"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড #৬৭২ [ তারিখ : ০৬- ০৬ - ২০২৫ ]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @parul9
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
লেখিকা: পারুল। ইউজার আইডি @parul19। মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ ওনার জন্মভূমি। ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করেন। তার দুটি কন্যা সন্তান আছে। বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসেন। সাথে নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে এবং ঘুরে বেড়াতে পছন্দ করেন।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
কাঁচা আমের মোরব্বা বানানোর রেসিপি parul19 (তারিখ 05.06.2025)
আমের মোরব্বা, সঠিক পদ্ধতিতে রন্ধন করলে, দারুন স্বাদের মিষ্টি অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করবেন। আমি একজন খাদ্য রসিক, সেই হিসেবে আমি সবসময় খুঁজে ফিরি এমন কিছু, যা জিভে ভিন্নতা আনবে এবং একঘেয়েমি ভাঙবে। সেই খোঁজে আজ আমরা বাংলা স্ক্রল করতে গিয়ে পেলাম, কাঁচা আমের টক-মিষ্টি স্বাদ আর চিনির ঘন রসের মিলনে তৈরী আমের মোরব্বা। লিখতে বসেই যেন একেবারে জিভে জল চলে এলো। আহা! মিষ্টি তাই সকালে বা বিকেলে, যেকোনো খেতে পারবেন। তবে দুপুরের খাওয়ার পড়ে খেলে মিষ্টতা ঠিক লাগবে। রন্ধন কর্তী @parul19 ধাপে ধাপে পুরো রেসিপি বানিয়েছেন। সবচেয়ে ভালো লেগেছে মোরব্বার টেক্সচার, বোঝা যাচ্ছিলো যে সেটির বাইরে খেতে নরম হবে অথচ মাঝে একটু চিবিয়ে খাওয়ার মতো হবে। যাদের বাড়িতে অনেক কাঁচা আমের সম্ভার, তারা আমের মরসুমে এটি বানিয়ে সারা বছর রেখে দিতেও পারবেন। তারপর যখন ইচ্ছে হবে তখন খাওয়া যেতে পারে। আমার দারুন লেগেছে, আশা করছি আপনাদেরও ভালো লাগবে।
সত্যি দাদা দারুণ স্বাদের আচার। সকালে কিংবা বিকেলে আমার মেয়ে বসে বসে খায়।আমার বাচ্চাদের প্রিয় আচার কাঁচা আমের মোরব্বা। পোস্টটি ফিচারড আর্টিকেলে দেখে অনেক ভালো লাগলো। ধন্যবাদ দাদা।