비오는 날 저녁. 야근 후 돼지국밥
야근 후 식사.
탑골공원 뒷편에 있는 돼지국밥집이 딱 떠올라
발걸음을 재촉해 도착.
오늘은 돼지국밥특!!! 으로 주문.
머릿고기가 넉넉하게 들어간데다, 구수한 꿀물맛이 일품이다.
여기에 거칠게 갈아 만든 들깨가루를 넣으니 구수함을 더한다.
들깨 껍질째 들어가 있어 톡톡 튀는 식감이 즐겁다.
깍뚜기와 겉절이 스타일의 김치.
전라도 스타일의 깊은 양념 맛 또한 즐겁다.
쫀득한 머릿고기는 돼지국밥 맛의 백미.
맛있는 저녁으로 마무리한 즐거운 하루.
합천돼지국밥
서울 종로구 삼일대로 418-3
https://naver.me/FjCDHdHI