Gerai Roti Bakar Bulken, Pasti Beda Rasanya

Gerai kuliner bermerek Bulken membuka kegiatannya di sini

GERAI kuliner ini cuma berada lima meteran dari gerbang selamat datang di Gampong Doi, Banda Aceh. Dengan tampilan warna kuning cerah, posisi cukup memikat mata pengguna jalan. Sangat mencolok. Nama merek usahanya bulken, dibumbuhi tagline Roti Bakar Premium. Tulisan taglinenya dalam huruf kapital.

Tak salah. Dari namanya saja, sudah mengundang rasa ingin tahu. Nyatanya, konsep gerai ini memang amat sederhana, namun estetik. Didesain sebagai tempat beli dan bawa pulang. Pun begitu bulken tetap menyediakan area duduk santai di luar untuk pelanggan yang ingin menikmati suasana atau menunggu pesanan.

Menu andalannya tentu saja roti bakar dengan isian melimpah dan variasi rasa yang kekinian. Dari cokelat klasik hingga topping keju leleh dan varian premium lainnya, setiap gigitan memberi kesan manis, gurih, dan tekstur yang pas di lidah. Tak heran jika gerai ini cepat menjadi incaran anak muda, ojek online, hingga pekerja kantoran yang ingin camilan praktis tapi berkelas.

Informasi Dasar:

• Nama Usaha: bulken
• Jenis Produk: Roti bakar premium
• Fasilitas: lahan parkir sepeda motor, kursi plastik untuk konsumen yang menunggu pesanan.
• Tempat: pesanan online seperti GrabFood dan lainnya.

Karakter Usaha:

Dari luar gerai ini, pelanggan langsung bisa melihat aktivitas dapur melalui kaca besar yang menghadap jalan, menciptakan nuansa transparansi sekaligus menggugah selera lewat aroma roti bakar yang menyeruak keluar.

Meski ukurannya tidak besar, interior gerai ini tertata fungsional dan efisien. Meja dapur berada tepat di sisi jendela, memudahkan pelanggan untuk menyaksikan proses pemanggangan roti secara langsung. Saya sudah mencobanya. Bisa melihat langsung. Puas rasanya.

Karyawan Bulken sedang mengolah roti pesanan pelanggan

Pekerja sedang mempersiapkan pesanan konsumen

Menyiapkan roti bakar pesanan yang sudah ditunggu ojek online

Di sudut lainnya, rak dan meja kecil dipenuhi berbagai bahan baku seperti selai coklat, keju parut, dan topping populer lainnya yang tertata cukup rapi. Kotak kemasan kuning bertumpuk di atas meja menunjukkan bahwa pesanan terus mengalir, khususnya yang dibawa pulang.

Saat saya datang, suasana di dalam terasa hidup namun tidak terburu-buru. Seorang karyawan dengan sigap memanggang dan menyajikan roti bakar, sambil sesekali tersenyum kepada pelanggan yang datang. Di meja kasir, ada pelanggan sedang menunggu pesanan sambil memindai QRIS untuk pembayaran.

Tentu ini mencerminkan gerai ini telah mengikuti perkembangan sistem transaksi digital yang praktis dan cepat. Si karyawan pun melayani dengan ramah. Termasuk saat saya mencari beberapa informasi tambahan tentang Bulken. Ia melayani dengan hangat.

Saya sedang berbincang akrab dengan seorang pekerja

Tidak sah rasanya singgah ke sini, kalau belum swafoto depan gerai Bulken

Take Away

Meski punya sentuhan rumahan dan pelayanan hangat, tapi ada minusnya dari gerai ini. Sayangnya pelanggan yang merasa cocok dengan roti bakar ini sebagai cemilan sore tak bisa dinikmati di lokasi. Setiap pembeli langsung membawa pulang pesanannya. Dalam istilah umum disebut take away.

Harus diakui, camilan manis dan gurih ini memang mengenyangkan. Maka tak heran mereka berani mengatakan, Bulken hadir sebagai pilihan kekinian yang “pasti beda rasanya.” Karena beda rasanya itulah, saya ingin mencoba menikmati di depan gerai. Tapi sayang, tempatnya kurang memadai.

Kursi-kursi yang disediakan memang khusus untuk pelanggan atau ojek online menunggu pesanan siap dibungkus.

Sisi kanan gerai memang seperti layaknya sebuah bengkel. Saya pun duduk di kursi menunggu pesanan

Daftar Harga

Daftar jenis produk dan harganya

Seingat saya ini adalah untuk ketiga kalinya kami membeli roti bakar bulken. Sebelumnya saya beli jenis Tiramisu Cruncy seharga Rp39.000. Kalau dikonvert sekitar 16 STEEM. Kemarin saya memilih Choco Cruncy seharga Rp21.000 atau setara 9 STEEM. Harga ini berdasarkan harga Steem per 9 Mei 2025. Source

Roti bakar pesanan saya Choco Cruncy

Penampakan roti jenis Choco Cruncy.

Roti ini saya bawa sebagai cemilan saat menjenguk anak di pesantran. Isinya memang lima potong sebesar bungkusan rokok. Rasanya memang gurih, sesuai dengan yang mereka kampanyekan di media sosial. Kalau anda tidak percaya, bisa coba...!

Selain di sini, ada beberapa lokasi lain gerai Bulken. Seperti di kawasan Batoh, jalan Pucot Baren, Syiah Kuala. Semuanya masih dalam wilayah Banda Aceh. Hanya saja, Bulken Batoh, sedang tutup, karena sudah habis masa sewa lahan.

Kategori	Keterangan
Perangkat	Samsung Galaxy A14 5G
Ukuran File	3,15 MB
Resolusi	2296 x 4040 piksel (9 MP)
Spesifikasi	ISO 25, 26mm, f/1.8, 1/34s, ±0.0 EV
Lokasi	Bulken Roti Bakar Premium, Banda Aceh
Fotografer	@munaa
Tanggal	8 Mei 2025

---

Lokasi di peta:

• 🗺️Steem Atlas ([//]:# (!steematlas 5.55668639 lat 95.34474387 long Bulken Roti Bakar Premium d3scr)
• 📌GoogleMaps
• 📫Alamat: Jl. T. Panglima Nyak Makam, Doi, Kec. Ulee Kareng, Kota Banda Aceh, Aceh 23125
• ☎️WA +62 853-7888-0120
• 🕰️Jam Operasi: Senin - Minggu pukul 15.00–23.30 PM
• 📅 Waktu berkunjung: Kamis 8 Mei 2025
• 📷 Instagram: @bulkenrotibakarpremium

---

---

---

Salam @Munaa

---