吃虾记

in Boylikegirl Club2 months ago

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夏日的风里,总飘着小龙虾的香。菜场逛一圈,青红相间的虾堆成小山,摊主快手分拣,网兜一提,鲜活劲儿便跟着回了家。
清水养过,剪须抽线,热油爆香姜蒜,红彤彤的虾入锅,“滋啦” 声响里,烟火气裹着鲜气腾起。啤酒与香料共舞,汤汁咕嘟咕嘟冒泡,把虾身染得油亮诱人。
一家人围坐,手套一戴,钳住虾尾轻轻一拽,虾肉脱壳而出,弹润鲜甜在舌尖炸开。汤汁沾了指尖,顾不上擦,只忙着剥下一只。孩童吮指笑闹,长辈念叨着慢些,烟火缭绕间,寻常日子便有了滚烫的欢喜。
这一锅小龙虾,煮着夏日的酣畅,剥的是平凡里的热闹,吃进肚里的,是烟火人间最鲜活的滋味,把季节的美好,都锁进这一口鲜辣里 。