প্রতি সপ্তাহের ন্যায় আজকেও আমি আপনাদের সামনে আরো একটি নতুন ভিডিওগ্ৰাফি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি প্রতিনিয়ত অনেকের ভিডিওগ্রাফি পোস্ট দেখে ভীষণ অনুপ্রাণিত হই । আমরা কমবেশি সবাই বিভিন্ন জায়গায় ঘুরতে যাই বা কোনো সুন্দর কিছু চোখে পড়লে ফটোগ্রাফি করি সচরাচর। তবে আমাদের অনেক সময় ফটোগ্রাফির মাধ্যমে সবকিছু তুলে ধরা সম্ভব হয় না। তাই মাঝে মধ্যে ভিডিওগ্রাফি করার প্রয়োজন হয়। যদিও আমি এই ভিডিওটি অনেক আগে করেছিলাম কিন্তু সময়ের অভাবে শেয়ার করতে পারি নি। আমের ব্যবসায় একটু ব্যস্ত থাকায় শেয়ার করার সুযোগ হয়ে উঠেনি।তাই আজকে যখন আমার চোখের সামনে এই ভিডিওটি পড়লো তাই ভাবলাম যে আজকে তাহলে ভিডিওটি আপনাদের মাঝে শেয়ার করি আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে।

"হাঁড়িভাঙ্গা আম" – নাম শুনেই মনে হয় যেন স্বাদের ঘা বসিয়ে দেওয়ার মতো আম! বাংলার এই ঐতিহ্যবাহী আমটি তার অসাধারণ মিষ্টি স্বাদ, সুগন্ধ আর রসের ভাণ্ডার নিয়ে সবার মন জয় করে নিয়েছে। চলুন, এই আমের নেশায় একটু ডুব দেওয়া যাক।কেন নাম "হাঁড়িভাঙ্গা"? লোকমুখে শোনা যায়, এতটাই মিষ্টি আর রসালো যে খেতে খেতে হাড় পর্যন্ত ভেঙে যাওয়ার অনুভূতি হয়! (আসলে হাড় ভাঙে না, কিন্তু স্বাদ এতটাই তীব্র যে মনে হয়! পশ্চিমবঙ্গের মুর্শিদাবাদ, মালদহ আর বাংলাদেশের রাজশাহী, চাঁপাইনবাবগঞ্জে এই আমের ব্যাপক চাষ হয়।একটি পাকা হাঁড়িভাঙ্গার প্রায় ৭০%ই রস, তাই আমসত্ত্ব বা জ্যাম বানানোর আদর্শ।হাঁড়িভাঙ্গা আম শুধু একটি ফল নয়, বাঙালির গ্রীষ্মের আবেগের অংশ! এবারের মৌসুমে যদি একবার খেয়ে দেখেন, বুঝবেন কেন এত কথা হয় এই আম নিয়ে... তো এতক্ষন তো অনেক কথা বললাম তাহলে চলুন এবার ভিডিওগ্ৰাফিটি দেখে নেয়া যাক।

_{🔗"ভিডিও লিংক":🔗}