SLC25-W3//"Ensalada Caprese"
Un gran Saludo a todos los amigos que visitan mi Blog en este día🤗 |
Que bueno es poder compartir con ustedes esta deliciosa Ensalada que proponen en el curso las amigas @dasudi y @lirvic para esta 3era semana de la SLC, y antes de comenzar me gustaría invitar a los amigos cocineros @mile16, @yenny47 y @alejo7ven a que se animen a realizar este delicioso plato.
| Elaboración de la Ensalada Caprese: 🥗 |
Ingredientes base:
1 Tomate grande
100gr de queso mozarella
Algunas hojas de Albahaca morada
1/2 pepino.
Para el aderezo usé:
El jugo de medio limón
sal al gusto
pimienta negra al gusto
1 tapita de aceite de oliva.
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Preparación:
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hojas de albahaca 
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Ahora ya pueden ver la presentación final de mi ensalada:
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¿Ya habías probado la ensalada Caprese?
¿Cuéntanos sobre el sabor de tu ensalada?¿Cumplió con tus expectativas?
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| Destaca los beneficios del tómate, el queso y las hojas de albahaca e indica el precio en steem. |
Del tomate hay una infinidad de beneficios, no cabrían en este post nombrarlos todos, es por ello que solo hablaré de Algunos los que son más resaltantes:
Por ejemplo, por estar compuesto de licopeno que es un pigmento rojo brillante y se encuentra en la mayoría de algunas frutas y verduras, protege de muchos cánceres como de pulmón de mamá y de próstata.
Por tener un poder Antioxidantes, previene la Osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares y los problemas de la piel, además de mantener el sistema inmune alto por ser una fuente de vitamina C.
El queso mozarella por contener muy poca grasa, es uno de los que más se usa en toda dieta balanceada.
Contiene calcio y es una gran fuente de proteína por algo beneficia mucho a la salud y no causa daños digestivos.
También contiene muchos minerales como el fósforo y el zinc y vitaminas que pueden ser de la B1 a la B6.
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- En mi caso usé la albahaca morada que es una de las que contiene más beneficios entre algunos: para problemas respiratorios, es antiestrés cuando se prepara en té por sus propiedades relajantes, también es desinflamatoria y muy usada en forma de cataplasma para algunos problemas en la piel como cuando nos pica un insecto o tenemos alguna herida.
| Ingredientes | precio Bs | precio Steem |
|---|---|---|
| 1 Tomate | 50 | 3,7 |
| 100gr de queso | 100 | 7,5 |
| Albahaca | 100 | 7,5 |
Nota: la Albahaca no la compré porque la tengo como planta en casa, pero coloque cuanto cuesta un ramillete en los mercados.
| ¿Tienes algún tips especial para la elaboración de esta Ensalada? Compártelo. |
Me gusta quitar la piel al tomate, así no se queda en las paredes de nuestro estómago para los que tenemos problemas digestivos.
El queso para los que lo compramos en rebanada es bueno que sea grueso y pasar por agua tibia para desinfectar.
Recomiendo usar Albahaca morada tiene más propiedades que la normal y mejor sabor y aroma.
Usar preferiblemente limón que vinagre, es más sano para el consumo.
Todas las imágenes son de mi propiedad y exclusivas para STEEMIT.
Capturadas con mi teléfono Androide Samsung Galaxy A53 5G.
Gracias por leerme
Holaaaaa Raquel
Excelente participación amiga tu plato se ve muy llamativo la verdad es que está ensalada es una explosión de sabores.
Es muy bien tips quitarle la piel al tomate 🍅 para aquellos que tenemos problemas digestivos.
Te deseo lo mejor en tu participación
Amigaaa me alegra hayas visitado mi blog y te haya gustado mi ensalada y los tips a usar. Espero te animes y la prepares en casa.
Se boto Raquel con esa ensalada! Eso de quitarle la piel es lo mejor de hecho ella no se descompone en nuestro estómago y está produce acidez por ello la razón principal de quitarla
Hola amiga me encantó esa ensalada, en tu manera de exponer el procedimiento me gustó pues se denota la sencillez y la inspiración con que la realizaste, cuando hablastes de lo asidito se me hizo agua la boca! No cabe la menor duda que estuvo rica y gracias por decirnos los beneficios de cada ingrediente de verdad disfrute leyendo tu receta!