চিকেন সিঙ্গারার সন্ধ্যা।।

হ্যালো বন্ধুরা, কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো এবং সুস্থ আছেন।

জীবনের প্রতিটি দিনই আমাদের জন্য কিছু না কিছু গল্প রেখে যায়। তবে কিছু দিন থাকে, যেগুলো আমাদের মনে ছোট্ট হলেও এক অমলিন আনন্দের রেশ রেখে যায়। আজকের সন্ধ্যাটাও ছিল তেমনই একটা বিশেষ সন্ধ্যা, একটুখানি ভালোবাসা আর ঘরের ঘ্রাণে মোড়ানো একটা চমক। অফিসের কর্মব্যস্ত জীবনের শেষে যখন ঘরে ফিরে আসি, তখন এ ধরনের ছোট ছোট মুহূর্তই আমাদের জীবনটাকে অর্থবহ করে তোলে।

আজকের দিনটা শুরু হয়েছিল একেবারে সাধারণভাবে। প্রতিদিনের মতো সকাল সকাল অফিসে গিয়েছিলাম। কিন্তু আজকের অফিসটা একটু আলাদা ছিল। আমাদের এক সহকর্মী অনুপস্থিত থাকায় তার কিছু কাজ আমার ঘাড়ে এসে পড়ে। ফলে নিজের কাজ সামলিয়ে অন্যের দায়িত্ব পালন করতে গিয়ে একটু বেশি ব্যস্ত হয়ে পড়েছিলাম। অফিস থেকে ছুটি হবার কথা ছয়টায়, কিন্তু কাজের চাপে ঘড়ির কাঁটা পেরিয়ে যায়। হঠাৎ সন্ধ্যায় আমার ওয়াইফ ফোন করে জানতে চাইল, কবে ফিরবো। আমি বললাম, যথাসম্ভব তাড়াতাড়ি ফিরবো।

অফিস থেকে বের হবার পর বাসায় ফেরার পথে কিছু প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কিনে নিলাম, সবজি, কলা, আর কাঁচা আম। প্রতিদিনকার ব্যস্ত জীবনের মধ্যে এই টুকরো কেনাকাটাও যেন একটু স্বস্তি এনে দেয়। সব সামলাতে সামলাতে বাসায় ফিরতে ফিরতে প্রায় সাড়ে সাতটা বেজে গেল। কিন্তু বাসায় পা রাখতেই যে চিত্রটা চোখে পড়ল, তা সারাদিনের ক্লান্তিকে এক নিমিষে মুছে দিল।

বাসার সবাই যেন অপেক্ষা করছিল আমার জন্য। আর রান্নাঘর থেকে ভেসে আসছিল এক দারুণ ঘ্রাণ চিকেন সিঙ্গারার। হ্যাঁ, আজ আমার স্ত্রী নিজের হাতে তৈরি করেছিলেন গরম গরম চিকেন সিঙ্গারা, যা শুধু সুস্বাদুই নয়, বরং হৃদয় ছুঁয়ে যাওয়ার মতো একটি অভিজ্ঞতা। আলুর সাথে কুচি করা চিকেন, ছোলা বুট, পেঁয়াজ, সবজি আর মসলা মিশিয়ে তৈরি করা পুর আর পরিপাটি করে মুড়ে ভাজার পর সোনালী রঙের সিঙ্গারা, সঙ্গে ঘরে বানানো টমেটো সস, সব মিলিয়ে যেন এক রসনার উৎসব।

সিঙ্গারা শুধু খাবার না, সেটা ছিল আজকের ভালোবাসার প্রতীক। একদিকে সারাদিনের ক্লান্তি, আরেকদিকে পরিবারের এই ছোট্ট উদ্যোগ, যা একসাথে মিশে আমার হৃদয়টা ভরে দিল। আমাদের পরিবারে রান্না শুধুই ক্ষুধা মেটানোর বিষয় নয়, এটি আমাদের সম্পর্ক, ভালোবাসা আর যত্নের এক অনবদ্য প্রকাশ।

আমরা সবাই মিলে বসে একসাথে চিকেন সিঙ্গারা খেলাম। হাসি-আড্ডা আর সেই গরম সিঙ্গারার স্বাদে এক অন্যরকম পরিবেশ তৈরি হলো। প্রতিটি কামড়ে যেন ছুঁয়ে যাচ্ছিল ভালোবাসার এক গভীর অনুভূতি। বাইরে হয়তো হাজার রকমের খাবার পাওয়া যায়, কিন্তু ঘরের তৈরি খাবারের যে স্বাদ, তা কেবল হৃদয়েই অনুভব করা যায়।

এটাই তো জীবনের আসল রূপ। হাজারো দায়িত্ব, ক্লান্তি, আর ছোটখাটো মান-অভিমানের মধ্যেও এমন কিছু মুহূর্ত আসে, যা আমাদের জীবনের মানে নতুন করে বুঝিয়ে দেয়। আজকের সন্ধ্যাটা ঠিক তেমনই ছিল। একটি গরম গরম চিকেন সিঙ্গারার মধ্যেই খুঁজে পেলাম জীবনের এক অনন্য স্বাদ।

সবাইকে ধন্যবাদ। আল্লাহ হাফেজ।।

ডিভাইস	মোবাইল
মডেল	রিয়েলমি সি-৫৩
ফটোগ্রাফার	@joniprins
স্থান	নিজ বাসা, নারায়ণগঞ্জ,ঢাকা

Bangla Witness কে সাপোর্ট করতে এখানে ক্লিক করুন

এখানে ক্লিক করো ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP

Click Here For Join Heroism Discord Server

💖💖💖সবাইকে ধন্যবাদ💖💖💖