কিছু পুকুরের মাছ।

in #club5050last year


20240623_175228.jpg



ছবিতে দেখতে পাচ্ছেন কিছু মাছ একটি পাত্রের মধ্যে রাখা হয়েছে। একজন মাছ বিক্রেতা এই মাছগুলো একটি পাত্রের মধ্যে রেখেছে যেখানে ক্রেতারা এসে মাছগুলোকে দেখছে এবং পছন্দ হলে সেই মাছগুলোকে ক্রয় করছে। আমরা দৈনন্দিন জীবনে প্রতিদিন বাজারে গেলে এরকম মাছের অনেক চিত্র দেখতে পাই। সাধারণত মাছ আমাদের দৈনন্দিন আমিষের চাহিদা পূরণ করে। আমিষ দুই প্রকার হয় এক হল প্রাণীজ আমি আর এক হলো উদ্ভিদ আমিষ। সাধারণত মাছ যেহেতু একটি প্রাণী তাই মাছ আমাদের শরীরের প্রাণীজ আমিষের চাহিদা পূরণ করে।



আমরা প্রতিনিয়ত বাজার থেকে যে মাছ ক্রয় করি তার মধ্যে এই মাসগুলো একটু কম দামি। এই মাছগুলোকে পুকুরে চাষ করা হয়। বইয়ের ভাষায় এ মাছগুলোকে কার্প মাছ বলা হয়। আর আঞ্চলিক ভাষায় বা গ্রামের ভাষায় এই মাছগুলোকে পুনা মাছ বলা হয়। মাছগুলোকে পানিতে রাখা হয়েছে যাতে দীর্ঘ সময় জীবিত থাকে আর জীবিত থাকলে সেটা অনেকটাই সুস্বাদু হয়। এক কথায় টাটকা মাছের স্বাদ অন্যরকম থাকে তাই জেলেরা যখন বাজারে মাছ বিক্রি করতে আসে তখন একটি নির্দিষ্ট পাত্রের মধ্যে কিছু পানি রেখে সেখানে মাছ দিয়ে রাখে আর মাছগুলো পানি পেয়ে দীর্ঘ সময় বেঁচে থাকে অনেক সময় বেশি পানি ফেলে মাছ সাঁতার খেলে সেটা দেখতে আরো বেশি ভালো লাগে। বন্ধুরা আজকে এ পর্যন্তই ছিল আবার হাজির হবো সুন্দর কোন ছবি নিয়ে সুন্দর কোন বিষয় নিয়ে।



ভালো থাকবেন সবাই, আল্লাহ হাফেজ।

ধন্যবাদ।



Sort:  
Loading...