減量

物價不斷飛漲的結果，很多人都會遍尋所謂的平價美食，就是希望用便宜的價格吃到好吃的東西，泰式料理在連鎖餐廳裡一盤要價三四百，來到這間餐廳裡最貴的大約兩百，但真的算平價嗎?

仔細一點瞧的話就知道，每一道餐點的量都挺少，可能差不多有少一半左右的量，若是這樣換算回去，其實可以說價格也是差不了多少，連鎖餐廳有大廚在掌杓，品質上可能會更好一些，除此之外，用餐環境的等級也不太一樣，說來說去只是在感覺上便宜一點，畢竟可以用多點幾樣菜色的方式來平衡一下量少的問題，反而可以多吃到不同種類的菜。