杜鹃妹儿米粉,贵州羊肉粉,三百年传承,米粉封顶!真黄牛肉汤,鲜美到飞到月球!
这家店在静安晶品购物中心。一言以蔽之:米粉界封顶了!
杜鹃的由来:百里杜鹃位于贵州西北部毕节中部,被誉为世界上最大的天然花园,享有地球彩带,杜鹃王国的美誉。它象征着贵州民族美食文化如百花盛开般摧残。
妹儿是贵州对姑娘的称谓,拥有像杜鹃花一样自强不息,热情奔放的性格,也代表游子淡淡的思乡之情。
杜鹃妹儿品牌源自贵州,传承着高原上贵州人的质朴,坚持每天一锅原汤,只为一碗好粉的匠人精神。创始人是土生土长的贵州毕节人,在上海与贵州两地辗转,把家乡味带到上海,彰显了杜鹃妹儿百折不挠的精神和骨子里的信仰。
店内的装修风格富有贵州风采,无论是贵州民间壁画还是手制绣荷包都带来原生态的美,令我有耳目一新之感受。香菜大蒜叶薄荷叶等六种佐料无限量自助添加。酸辣菜非常爽脆,带点酸辣泡椒味,很好吃。
我来一份贵州土黄牛肉粉尝尝
原料采用从贵州运来的土黄牛肉。
先嗦米粉,第一口就无比弹嫩,由于这黄牛肉汤味道特别好,米粉外面浸润了浓郁鲜香的黄牛汤汁的味道,非常鲜美。
大片黄牛腱子肉,入口立刻产生一种新鲜无比的牛鲜味,弹性足,嚼劲突出。不愧是土黄牛的肉,太顶了!彻底秒掉其他牛肉。
这汤,必须大赞特赞,是极为香浓,自然透明的无添加人工合成物的真黄牛肉汤,我只喝了一口,就已经惊艳到飞起,足以飞到月球高度。在面与米粉的世界中,我吃过多于100家,这家是第一名。
附送的解辣用的蒲公英茶很好喝,考虑得很周到。
这家店,必吃。满分!如果你在上海,我建议你专程去吃这家,不会后悔。这家绝对是同类产品中的至尊参考级。