The diary game 03/10/2025 Arepas de papas rellenas de queso costeño 😁🤤

Hola parceros saludos me agrada poder compartir nuevamente con ustedes mi experiencia de hoy.🤗

Empezó mi día desde la madrugada 🥴 al sonar la alarma ⏰ me levanté a preparar el desayuno a mi esposo para que se llevará al trabajo. Bueno, empecé montando una papas para sancocharlas, luego que estuvieran listas les agregué mantequilla y queso costeño rallado. Seguidamente prepare unos sandwich 🥪 rellenos con tomate, huevo, mortadela y salsa de tomate y eso fue todo lo que preparé y por supuesto yo aproveché y comí un poquito de las papas que había hecho. En la imagen pueden observar que el espacio donde estaba preparando el desayuno estaba un poco desordenado 🙆🏻‍♀️ pero es porque es un poquito pequeño el espacio 🤭 y bueno no podía faltar que me colocará un abrigo porque había frío.🥶

Ya después que almorcé al medio día me acosté un rato a descansar con el pequeño Mateo sobrino de mi esposo 🤭 y bueno ya a eso de las 5 pm me levanté a buscar una papas con sabor a tomate para la merienda y luego de terminar de comer llegó mi esposo de el trabajo y nos pusimos a conversar un rato.

A 7 pm monte a cocinar unas papas, ya que a mi esposo hace varios días le regalaron medio saco de papas. Todos estos días hemos aprovechado para prepararlas de distintas maneras y hoy quise hacer como especie de arepas de papa rellenas de queso costeño. Aquí en la imagen pueden observar que ya había cocinado las papas y empecé a triturar las agregándoles a la masa 2 cucharillas de mantequilla, 1 huevo y un poquito de harina de trigo luego mezcle hasta formar una masa.

Para la elaboración de las arepas ya lista la masa ralle una cantidad más o menos de queso costeño y empecé echándome un poquito de aceite en las manos y agarré un poquito de masa formando como especie de una bola con un hueco en el medio dónde le agregué una porción de queso y luego cerré dándole así la forma de una arepa luego monte un sartén previamente caliente a fuego medio y luego la eché dónde se fue cocinando hasta que el proceso de copcion estuviese completado.

Aquí mi esposo luego de salir a acompañar a su hermana hasta la avenida a agarrar un bus, porque iba a trabajar, al regresar el a la casa y yo le abrí la puerta me sorprendió con este detalle de una rosa blanca 🥰 de verdad que me gusto mucho ese detalle de su parte y así pues ha finalizado mi día.

Gracias por el apoyo al leer mi contenido ❤️

Por aquí les dejo mi logró 1para que me conozcas mejor 🤗

Fotos tomadas desde mi teléfono Redmi Note 8.