Hola mi querido diario parcero, hoy me complace contarte cómo estuvo mi día domingo 21/09/25; un día de comelona por entero en el que una delicia fue mejor que otra gracias a mi Dios Bendito; también de moderación y compartir con vecinos y amigos.

Comenzando temprano el día con una rica empanada de pollo producto del emprendimiento de mis vecinas.

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El día comenzó bien temprano, luego de mis oraciones matutinas me dedique a mi aseo personal y ponerme bella para ir con mi mamá, mi prima y mi amiga de la infancia Gaudelia a comer donde la vecina Nohemí Sibada, madre de mi también amiga de la infancia y compañera de estudios desde la primaria , Luisana Sibada.

Esta última nos invitó este domingo , al comienzo de su emprendimiento gastronómico desde su casa, comenzando con la venta de sopa de mondongo a 3$ y empanadas de carne y pollo a 130 bs ( equivalentes a 16.08 y 4.1 steem respectivamente) donde ambas son socias.

Ellas son dos mujeres emprendedoras y luchadoras más de mi sector Monteverde 1, que estamos procurando dar la batalla en la difícil situación socio-economica del país con el aumento del dólar , la inflación y los bajos salarios a través del comercio desde nuestros hogares, no es fácil, pero tampoco imposible y menos con las ganas de hacer las cosas bien.

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Tanto Luisana como su mami cocinan ES-PEC-TA-CU-LAR, debo darles sus merecidos elogios. Por mi parte, comi empanadas de pollo hechas por Luisana, pues no me gusta la sopa de mondongo (acá en Venezuela, el mondongo es el estómago de la vaca) , yo prefiero la sopa de costillas de res. Las empanadas estaban deliciosas, en su toque dulzor exacto de la masa, crujiente por fuera, suavecitas por dentro y con un buen de relleno bien sazonado por dentro, no le negaron nada la verdad.

La sopa de mondongo de mi mamá

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Mi mamá y mi amiga Gaudelia si se comieron su buena taza de sopa de mondongo hecha por la señora Nohemí y dicho por ellas, también estaba divino; era notorio que lo prepararon con higiene, dedicación y eso sí, mucha sazón.

Creo en las palabras de mi mamá y mi amiga, pero también por el aspecto, consistencia y aroma de la mencionada sopa me puede dar cuenta de lo bien preparada que estaba, incluso estuve a punto de pedir el mío pero no, no me dejé convencer jaja, la verdad tengo un evento post traumático de la infancia con el mondongo que aún no he superado.

Mi mami feliz con su sopa de mondongo

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Salimos de allí satisfechas con el sabor de la comida y la buena atención del emprendimiento de nuestras vecinas y le auguramos mucho éxito en el nombre de Dios en su negocio, están comenzando humildemente como muchos en mi barrio (incluyendome) pero segura estoy lograrán sus objetivos con constancia, sazón y la mejor disposición. Mi amiga y yo dejamos a mi mamá en casa y nos fuimos al cumpleaños de otro vecino que nos invitó a su pastel de cumpleaños.

En el cumpleaños de otro apreciado vecino.

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Allí, además de escuchar música, nos recrearnos un poco conversando entre vecinos y amigos, aparte del pastel nos endulzamos el paladar con unos ponquesitos cuyo adorno le hicieron honor al día de las flores amarillas que ese día fueron un boom por redes sociales y entre las personas en general; les confieso que yo no le preste mucha atención a eso, pero a los ponquesitos si y me los comí con mucho gusto jaja.

A falta de flores, ponquesitos amarillos

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Estar en el cumpleaños no me impidió realizar mi labor de moderación en la comunidad de Steemit-ironchef, labor a la que gustosamente regrese después de haber terminado mis compromisos académicos con la carrera de comunicación social y ya a las 8 pm estaba en casa cenando un rico sándwich que preparo mi hija con mortadela, queso , tajadas, tomate y algunas salsas; estuvo muy rico.

Mi sandwich de cena

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Y con esta delicia cerré mi comelona del día, posteriormente continúe verificando publicaciones en iron hasta casi media noche y me lancé a los brazos de Morfeo hasta muy tempranas horas del día lunes 22/09/25 comenzando la semana con mucha fé y entusiasmo. Es todo por esta oportunidad mi querido diario parcero, gracias por prestarme tu lienzo una vez más. See you soon!

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Fotos de mi propiedad. Capturadas con mi dispositivo tecno Go 2024

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Saber de mi? (mi logro 1)

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