Hola querido thediarygame, los domingos siempre salimos a caminar a la ciclovía, eso sí, esta mañana aproveché para hacer un poco de ejercicio, con Mushu viniendo en la semana, no puedo hacerlo, por eso, hoy domingo hice treinta minutos, como siempre digo, es preferible 30 minutos que nada. Luego desayuné y me alisté para salir con Iris y mi papá. Mi mamá sigue en reposo, dice que siente la pierna dormida y por eso envían el reposo, para evitar que se pueda lastimar al no sentir la pierna. Ella de quedó en casa, viendo una competencia de ciclismo, mientras nosotros salimos a disfrutar del clima, que estaba bastante agradable, con sol, cielo despejado y brisa helada, las maravillas de vivir en tierras altas, que a pesar del calor, la brisa siempre es muy fría y refrescante.
Nuestro rumbo era la Avenida de los Estudiantes, el domingo siempre cierran el carril que va de sur a norte, para hacer una ruta segura, donde deportistas, niños y animales de compañía, puedan transitar tranquilos sin autos pitando y queriendo atropellarnos a todos. Había mucha gente, es grato ver tantos running, corriendo en grupo, solos, pendientes de sus relojes para ver como van sus pulsasiones. También siempre nos encontramos con un "ciclista ruidoso" que lleva en la canasta de su bicicleta un parlante donde pone salsa a buen volumen. Es algo así como, una fiesta sobre ruedas ja, ja, ja, no me molesta, incluso, debo reconocer que algunas veces pone buena música, salsita de esa vieja que es agradable.
Y muchos niños, ahora desde pequeños se dedican a la actividad física, ahora vienen unas bicicletas para niños menores de 5 años, que no llevan pedales, solo la impulsan con las piernas y mantienen el equilibrio, la ciclovia esta llena de esos chicos. Los perros, siempre serán mis seres vivos favoritos, hay muchos running que corren con ellos, otros como Iris van caminando, olfateando y hoy iba un perrito algo bravo que asustó a Iris. Pero en general todos se comportan bien, incluso Iris, quien va suelta sin traílla, ella es una gran chica, no de aleja de mí y no se junta con nadie, es como una republica independiente caminando. Subimos bastante, varias cuadras, mi hermano nos hacía seguimiento desde la aplicación del GPS, estamos ensayando y probando que funcione bien. Él planea comprar uno para Mushu, pero primero debemos estar seguros que sí es útil, porque con el primero que nos mandaron, no nos fue bien.
De regreso pasamos por unos huevos y algunas verduras, mi mamá había llamado a Ramiro que es el dueño de esta tienda, para pedirle el favor de que le enviara algunas cosas. Como ella debe guardar reposo, mi papá, Iris y yo debíamos traer las cosas, sin embargo, ella no confía en nosotros y nuestras compras, por lo que mejor le dice a Ramiro qué quiere, el escoge las cosas y nosotros nos convertimos en los domiciliarios, eso sí, sin pago ni propina ja, ja, ja. A las 11 de la mañana regresamos a casa, algo cansados por el sol y la caminada, yo llegué a trabajar un rato mientras Iris durmió, la pobre estaba rendida, eso sí, antes de las doce despertó porque ella no se olvida del almuerzo, es muy puntual con sus horarios.

Preparando torta para la merienda
Almorzamos atún, arroz y maiz, con papa y en mi caso, hoy le puse mayonesa a las papas. Para mí, no hay mejor combinación que papas+mayonesa, eso sí, evito comer mayonesa porque sé que tiene mucha grasa y que no es buena, pero hoy sí la disfruté. Descansamos un buen rato y me levanté a preparar una torta de vainilla y chocolate. Esta es una torta marmoleada o cebra, que va veteada y que lleva dos ricos sabores. Hace como un mes hice una, pero exageré en la mezcla oscura de chocolate y la torta no quedo marmoleada, sino negra, parecía torta de chocolate. Hoy fui mucho más cuidadosa con eso, al momento de dividir la mezcla, dejé más cantidad de mezcla de vainilla y solo unas cucharadas de mezcla oscura, que logra este color gracias a la cocoa.
La dejé en el horno y comencé a rezar, para que saliera bien, que está vez quedara esponjosa, humeda, de buen sabor y con dos colores. Y tras 40 minutos en el horno y más de 1 hora de reposo, la porcionamos y sí, si estaban los dos colores, era una torta animal print, colo una cebra deforme y de sabor... espectacular. Me gusta cocinar panes, tortas, galletas, son productos frescos y con insumos de buena calidad. Partimos nuestra torta y comimos con café, al café todo lo dulce le va bien porque en casa lo bebemos sin azúcar y negro. Lo bueno es que quedó un buen pedazo para mañana, que es festivo en Colombia, aún no sé porque, pero, conociendo a mi país podría asegurar que es alguna fecha relacionada al catolicismo, porque este es el país del Sagrado Corazón y amamos los festivos o feriados.

Compartiendo la merienda
En la noche, trabajé un rato, debo adelantar trabajo, porque el martes viene Mushu y como ya he dicho, con él poco se hace en casa, solo jugar, jugar y jugar. Ah, adicional ahora a Iris le ha dado tambie por jugar, trae sus juguetes para que los lance, supongo que esta llamando la atención y por mí, le doy toda la atención ja, ja. Y así termina este domingo, y sabes qué querido thediarygame, iré por un trozo de torta más... hasta mañana querido thediarygame.

Créditos Margarita Palomino
Fotografías tomadas por mí en Pasto, Colombia con mi celular Samsung A53 y editadas en Inshot. Exclusivo para Steemit.
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