Aquí me tiene en la primera clase de la profesora @nahela, donde consiste en preparar unos ricos tequeños, que la verdad no tengo experiencia, pero en dos ocasiones he sido la ayudante de una vecina, así que más o menos lo sé hacer, pero soy de las que pienso que siempre es bueno aprender nuevas técnicas y si las clases la dicta una profesora confiable como la profesora Nahela, no hay que perder la oportunidad.

Para la preparación utilice los siguientes ingredientes:

Siguiendo los pasos busque un envase para comenzar hacer la masa, le agregué la harina y en forma de volcán le agregué la cucharada de sal, luego la cucharada de azúcar y la cucharada de mantequilla.

Luego comencé a mezclar los ingredientes por bastante tiempo para lograr que la mantequilla hiciera bien en trabajo con los otros ingredientes, después le comencé agregar el agua fría para darle forma a la masa, en este paso use una cuchara para evitar hacer desastre, técnica que aprendí de mi vecina.

Teniendo la masa lista la metí a la nevera por dos horas.

Me lave las manos y empecé a trabajar nuevamente la masa, de esa manera con la ayuda de un rodillo empezar a estirar una parte de la masa, para comenzar hacer los tequeños.

Confieso que con los dos primeros tequeño me la ví complicada, porque se me había olvidado como hacer el final aquí le dejo un pequeño video para que vea que no le miento je je je, después le agarre el hilo y me quedaron bonitos.