English Post:

Hello Everyone!

I hope that you all are doing well, Over the past posts. Many times I have share that I made brownies and How much everyone likes it. Baking is like my peace and comfort hobby. Its amazing how you can make such soft and yummy desserts in less to no span of time.
I love to make chocolate fudge brownies because they are firstly so easy to make. Secondly, they are super tasty. You can have them for dessert, as an evening snack and even for breakfast along with tea or milk.
I wasn't perfect in baking and I remember once in the beginning .I add a lot of oil due to which the batter wasn't baking and it was just throwing oil. All my ingredients , including the dark chocolate bar was wasted.
But as they say, practice makes a person perfect. So i tried again and again. Sometimes, I added less sugar sometimes, the layer wasn't good enough but with time and practice ,now i can make brownies in less time and easily.

Everyone loves my brownies and I learn them from my neighborhood. She used to make the best brownies and so I called her one day and she make a pan for me in my house ,using my ingredients. I saw how everyone enjoyed them and they were super tasty . SO i decided, that next time .I will try and i tried and tired until I became perfect.

Lets start with our baking journey ,Shall we!!!

Ingredients:

• Chocolate Bar.
• Crushed Sugar
• 3 eggs.
• Oil --1/4 cup
• Flour --1 cup
• Cocoa Powder --Half cup

Recipe:

• First of all, Melt the Chocolate Bar. (you can use any bar , I usually use dark chocolate because they give fudge and a better taste to it.)

• Take 3 eggs and smash them in a pan with steep sides so that the batter doesn't flow out.

• Take 1/4 cup of oil and pour it into the egg batter and then mix it for 3 mins until the mixture is a more liquid in texture.

• Add crushed sugar 2/4 into the same mixture. (Note: The chocolate bar is itself very sweet ,So make sure not to add a lot of sugar.)

• Add 1 full cup of Flour into the batter .

• Half cocoa Powder into the Batter. And then mix the batter in one motion until each and everything is mixed together.

• Put some Oil on the pan and mix it with you hands .

• Put the Chocolate batter into the Pan. And then move the pan side ways so that it is in a proper balanced layer .

• Bake for 25 to 30 minutes.

Final Results:

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Spanish Post:

¡Hola a todos!

Espero que estén bien. En las publicaciones anteriores, les he contado muchas veces que hice brownies y cuánto les gustaron. Hornear es mi pasatiempo favorito. Es increíble cómo se pueden preparar postres tan suaves y deliciosos en tan poco tiempo.
Me encanta hacer brownies de chocolate con fudge porque, primero, son muy fáciles de hacer. Segundo, son súper sabrosos. Se pueden comer de postre, como merienda o incluso para desayunar con té o leche.
No era perfecta horneando y recuerdo una vez, al principio, que le añadí mucho aceite, así que la masa no se horneaba y solo se desperdiciaba. Desperdicié todos los ingredientes, incluida la barra de chocolate negro.
Pero como dicen, la práctica hace al maestro. Así que lo intenté una y otra vez. A veces añadía menos azúcar, a veces la capa no quedaba bien, pero con el tiempo y la práctica, ahora puedo hacer brownies en menos tiempo y fácilmente.

A todos les encantan mis brownies, y los aprendí de mi barrio. Ella solía hacer los mejores brownies, así que un día la llamé y me preparó un molde en casa con mis ingredientes. Vi que a todos les encantaban y estaban riquísimos. Así que decidí que la próxima vez lo intentaría, una y otra vez, hasta que me quedaran perfectos.

¡Comencemos con nuestra aventura repostera!

Ingredientes:

• Barra de chocolate.
• Azúcar molida.
• 3 huevos.
• Aceite - 1/4 taza.
• Harina - 1 taza.
• Cacao en polvo - 1/2 taza.

Receta:

• Primero, derrite la barra de chocolate. (Puedes usar cualquier barra; yo suelo usar chocolate negro porque le da un toque dulce y le da un mejor sabor).

• Bátelos en una sartén con bordes inclinados para que la masa no se derrame.

• Vierta 1/4 de taza de aceite en la masa de huevo y mezcle durante 3 minutos hasta que la mezcla adquiera una textura más líquida.

• Añada 2/4 partes de azúcar molida a la misma mezcla. (Nota: La barra de chocolate es muy dulce, así que asegúrese de no añadir mucha azúcar).

• Añada 1 taza de harina a la masa.

• Añada la mitad del cacao en polvo a la masa. Mezcle con un solo movimiento hasta que todo esté bien integrado.

• Ponga un poco de aceite en la sartén y mézclelo con las manos.

• Vierta la masa de chocolate en la sartén. Mueva la sartén de lado a lado para que quede una capa uniforme.

• Hornee de 25 a 30 minutos.

Resultados finales:

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@steemchiller
@cotina