La tarta de la madre de Cris, Madrid → De una receta casera a una historia de emprendimiento inspiradora.
En esta oportunidad nos acercamos nuevamente a la plaza Pedro Zerolo en Madrid, ya que justo a unos pasos de aquí se encuentra la pastelería de la famosa tarta que logro ganar gran popularidad por su rico sabor, y que le permitió expandirse luego por todo el territorio español, hoy vamos a conocer La tarta de la madre de Cris.
Disfruta de tu lectura con una agradable pista de audio.
Este local en especifico se encuentra en la calle de las Infantas 26, inaugurado hace varios meses como la primer tienda de la marca dentro del barrio de Chueca, en un entorno vibrante y emblemático de Madrid, cerca de la plaza Pedro Zerolo y muy próxima a la Gran Vía.
Zona interior.
La historia de esta pastelería comenzó con Pilar Molina, una profesora de Lengua y Literatura, quien desde joven disfrutaba cocinando, especialmente su tarta de queso, muy apreciada por familiares, amigos y compañeros de trabajo, y la cual horneaba en su propia casa, pero cuando la demanda creció, montaron un obrador en el garaje con ayuda de familiares y vecinos, cumpliendo requisitos sanitarios.
Decoración.
En 2014, animada por los amigos de su hija Cris quienes siempre pedían su tarta, decidió comercializarla, con el boca a boca como principal motor, abrieron en la Plaza de la Pescadería (Granada) ofreciendo degustaciones gratuitas, y la estrategia combinada con el mobiliario casero del local generó un ambiente acogedor y potenció la fidelidad del cliente.
Interior.
En pocos meses se popularizaron, atrayendo largas colas en puertas y generando alta cobertura en redes sociales y medios locales, utilizando el nombre que surgió de la forma en que la gente se refería al postre en un principio, la tarta de la madre de Cris.
Libro escrito por la fundadora.
El éxito en Granada permitió un crecimiento sostenido, abriendo dos tiendas en Málaga, dos en Sevilla, y en diciembre de 2023 inauguraron la primera tienda en Madrid, en la calle Diego de León, consolidando su presencia en la capital española.
La famosa tarta de queso de la madre de Cris.
La tarta es literalmente la receta casera de Pilar, perfeccionada a lo largo de los años como legado familiar, siendo esta la más vendida, aunque han incorporado múltiples variedades, con queso azul, curado, brownie, coco-dulce de leche, arándanos, tres chocolates, zanahoria, e incluso opciones sin gluten.
Preparación de mi pedido.
Todos los productos se elaboran artesanalmente, sin conservantes ni aditivos, y mantienen el obrador central en Granada como origen y centro de producción, con degustaciones gratuitas al público y decoración cálida que recuerda a la casa familiar, con un crecimiento controlado, sin franquicias, con producción centralizada y tiendas propias dirigidas por los miembros de la familia para mantener la esencia y sabor de sus productos.
Tarta de galleta de lotus.
La fundadora de la pastelería Pilar Molina presento su libro en Mancha Real (Jaén), en una tarde de charla íntima donde compartió su experiencia de vida y el surgimiento de su imperio repostero, puedes adquirirlo en las tiendas físicas del negocio (como la tienda de Chueca), donde suele estar disponible en un mostrador, y también está a la venta online en plataformas como Amazon España o MercadoLibre para países como México y Argentina.
Los precios de sus productos los encuentras en la página oficial.
Las apps de delivery que operan actualmente con la tienda de La Tarta de la Madre de Cris son Uber Eats y Glovo, mediante las cuales puedes pedir sus productos desde la comodidad de tu hogar.
Logotipo en la zona exterior.
La tarta esta muy rica siendo totalmente honesto, además ofrecen distintos tipos de cafés que complementan de manera perfecta tu experiencia, y en caso de que vengas con tu mascota no tendrás ningún inconveniente ya que este es un espacio Pet Friendly.
Vista a la plaza Pedro Zerolo.
La Tarta de la Madre de Cris, de una receta casera que deleitaba a todos en reuniones familiares, hacia un imperio de la repostería que cautiva a miles de personas alrededor de toda España, si te encuentras en Madrid no dudes en venir a probarla, las estaciones de metro más cercanas para llegar a esta tienda ubicada en la Calle de las Infantas son Sol (Líneas 1, 2 y 3) a solo unos 2 minutos a pie, y Gran Vía (Líneas 1 y 5), aproximadamente a 6 minutos caminando.
Información de utilidad.
| Fecha de la visita | Teléfono | Google Maps | Entrada |
|---|---|---|---|
| 18 de junio de 2025 | +34 602 50 11 43 | Ubicación. | Gratuita. |
Sus redes sociales.
Instagram Facebook Tiktok
Youtube Página web
Gracias por tomar unos minutos de tu tiempo
para leerme y nos vemos en la próxima.
Todas las fotografías usadas en este post fueron tomadas y editadas por mi persona.
La tarta de la madre de Cris ahora forma parte del iluminado mundo de Steem Atlas.
@steem-atlas es una interfaz dinámica diseñada para crear un mapa de viaje global impulsado por la comunidad Steem, desarrollado por el equipo @pennsif.witness que le permite fijar ubicaciones y compartir información sobre ellas.
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Saludos amigo menos mal que yo no vivo cerca de ese lugar porque no podría hacer dieta jajaja todo se ve delicioso quede mínimo común multiplo jajajaja y antojada.
Un lugar bello y acogedor me encanta .
Bendiciones 💛 💙 ❤️
Una tarta al mes no mata. 😂
Hola josh, me encanta el nombre de este emprendimiento porque tiene un valor tan especial, estoy seguro que la mamá de Cris posee una receta exquisita para esa tarta que me hizo agua la boca nada más de verla y me encanta que ya hasta tenga un libro de su éxito. El lugar es espectacular como algo muy casero pero acogedor. Saludos
https://steematlas.com/@joshrone/la-tarta-de-la-madre-de-cris-madrid-de-una-receta-casera-a-una-historia-de-emprendimiento-inspiradora
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Está divina la verdad, la tienes que probar.
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