Hola gente de cotina! por aquí yo de nuevo participando en el desafío de pasteles, esta es la última semana, es un poco triste dejar ir este desafío pues ya no comeré ricos pasteles tan seguido, pero feliz de haber aprendido nuevas recetas.

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Ingredientes

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100 gr de Mantequilla
100 gr de Azúcar
100 gr de Harina
2 Huevos
Polvo para hornear 1/2 cucharadita
1 cucharadita de Vainilla

Para decorar

Chocolate rallado
Colorante vegetal verde
1 clara de huevo
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita del zumo de 1 limón
1 pizca de sal
chispas de colores

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_{Mi torta.}

Para esta última semana decidí ahcer el pastel de mantequilla, pues no lo hice durante mi participación en el desafío y quería probarlo a ver qué tal era. Comencé cremando la mantequilla en un bowl, luego fui agregando la azúcar y batí bastante hasta quedar bien cremosa, luego agregué los huevos y continué batiendo por un rato.

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Agregué la harina y el polvo de hornear, seguí batiendo y culminé con una cucharadita de vainilla, coloqué la mezcla en el horno y estuvo lista bastante rápido, diría que más o menos a los 20 minutos, el molde tuvo mucho que ver, ya que quedó bastante delgada, casi como una panqueca.

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_Proceso.

Mientras se enfriaba, fui haciendo la mezcla decorativa, primero batiendo bien las claras y después agregando el azúcar, cuando estuvo listo agregué colorante verde ya que casi toda mi torta estaría cubierta por este color de glaseado. Al tenerla cubierta, comencé a hacer algunos detallitos con la mezcla normal.

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Quería hacer un osito, pero como que no me salió muy bien, así que tomé chispas de colores y chocolate para intentar mejorarlo un poco, es mi primera vez decorando de tal forma, pero supongo que no está tan mal, pudo haber quedado mucho peor.

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_Decorando.

Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno.

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Ingredientes	PRECIO ($)	PRECIO (Steem)
Mantequilla 250g	2.65$	19.41
Azúcar 1kg	1.30	9.53
Harina 1kg	1.20$	8.79
Huevo, combo de 5	1.30$	9.53
Polvo para hornear	2$	14.65
Vainilla	1$	7.32
Colorante vegetal	1.5 $	10.99
Chispitas de colores	1$	7.32

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¿Qué sabor de pastel elegiste? ¿Hay alguna razón especial para elegirlo?

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Elegí el pastel de mantequilla, ya que no lo había realizado antes y quería probar esta receta que parecía bastante sencilla, soy gran fanática del chocolate y siempre ha sido mi favorito, pero este pastel de mantequilla se ha ganado mi corazón de lo tan delicioso que es, incluso mis amigos y familiares lo elogiaron, quiero hacerlo de nuevo para mi cumple pero mucho más grande, maravillosa receta✨😋

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_{Torta sin decorar.}

¿Qué opinas de esta última temporada de pasteles? ¿Has mejorado tus conocimientos sobre repostería en estas semanas? ¿Estás satisfecho?

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Estoy más que satisfecha, comí muy rico estas últimas semanas y disfruté bastante, sin duda alguna mis conocimientos se han ampliado, no considero que mis tortas antes de este desafío eran malas, pero ahora quedan mucho mejor, pues he aprendido a elaborarlas de forma correcta y entiendo la importancia de cada ingrediente, lo cual ahora siento que es muy importante para lograr una buena torta.

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_{Con mi tortita.}

¿Qué les aprece @marito74, @eglis, @joshdavid?

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