SLC-S24/W1 | Pastel de Mantequilla

Hola a todos, espero se encuentren muy muy bien. Yo vengo muy contenta a participar en el Steemit Challenge S24W1. Me encantan este tipo de cosas, hacer postres es algo que me divierte y entretiene mucho y ya me hacía falta hacer algo así ya que tenía como un mes más o menos sin hacer alguna receta dulce. Me encanta que mi familia y parejas disfruten de lo que hago y saber que les gustó me llena y contenta el alma.

A continuación el paso a paso de una rica Torta de mantequilla

➥Ingredientes:
100g de mantequilla
100g de harina de trigo
100gde Azúcar
2 Huevos
1/2 de Vainilla
1/2 de Polvo de hornear

➥Ya que tengamos bien organizados todos nuestros ingredientes a utilizar, comenzaremos uniendo la mantequilla y azúcar en una taza y proseguimos a mezclarlos hasta conseguír una consistencia en la que ya no se sientan los grumos de azúcar

➥Luego añadimos los dos huevos a la mezcla y volvemos a mezclar, yo lo hice por un minuto (Esto con una batidora eléctrica)

➥Cuando haya pasado el minuto, añadimos el Polvo de hornear y la Harina de trigo, previamente tamizada para evitar los grumos en la mezcla, a continuación volvemos a mezclar hasta no ver ya la harina de trigo, por último añadimos 1/2 de Vainilla y seguimos mezclando por otro minuto más

➥Al tener ya la mezcla lista la dejamos a un lado y enceramos un molde de torta con un poco de mantequilla y harina de trigo.

➥Luego de tener eso listo, vertimos la mezcla en el molde y metemos al horno previamente precalentado, por unos 40 minutos a 180 grados

➥Al pasar los 40 minutos revisamos con mucho cuidado si ya está lista la torta( Abres el horno, con ayuda de un guante o trapo sacas la torta y le insertas en el medio de la torta un palito o cuchillo, si sale seco, perfecto, está lista; de lo contrario vuelve a meter la torta al horno por unos 10 o 15 minutos más hasta que esté lista)

Y este es el bello resultado de una rica torta de mantequilla c:

¿Qué dificultades encontraste al preparar esta receta?

Al preparar la receta no tuve ningún problema gracias a Dios, tenía todos los ingredientes así que por esa parte todo muy bien. En lo que tuve problemas fue con el horno; nunca he sido yo la que lo enciende, eso me da miedo a quemarme o que tenga la llama muy alta, por lo general es mi mamá la que hace ese trabajo por mi, pero ella no se encontraba en casa así que no me podía ayudar, afortunadamente llegó mi novio y puedo encender el horno.

Explica la importancia de cada uno de los ingredientes que usaste para hacer este pastel.

Polvo para hornear: Es muy importante ya que este es el que se encarga de inflar la masa, y se activa con el calor del horno. De no tener la masa quedaría plana

Mantequilla: Está ayuda a darle textura a la torta a que quede suave y esponjosita

Azúcar:Bueno, la azúcar es la que da el dulzór y ayuda con la húmeda ya que la retiene. También hace que la capa superior de la torta quede doradita, como acaramelada

Vainilla: Su función es que le da intensidad a todos los ingredientes, es algo que no puede faltar en tus recetas

Huevo:Este ingrediente es muy importante, porque ayuda a unir y compactar todos los ingredientes

Harina de trigo: Es la base de la torta. La harina de trigo es gluten, que ayuda a darle forma a la torta. Tiene que usarse de forma muy precisa, si es mucha puede quedar muy espasa la mezcla y dura la torta

Si tuvieras la oportunidad de compartir este delicioso pastelk con un amigo de Steemit, ¿con quién lo compartirías? Explica por qué lo elegiste.

Definitivamente sería con @ternuritajessi c: ella fue quien me animo a qué participara a este grandioso concurso. Ella siempre me ayuda y da consejos y fue quien me aconsejo a volver a la plataforma. Es una mujer muy inspiradora y muy constante en las cosas que ama y le gusta, también tenemos cosas en común, como cantar y dibujar y siempre es bueno escucharla hablar. Claro que me gustaría que compartiramos está deliciosa torta, con un poco de leche fría o con lo que ella tanto ama que es el café

Quiero invitar a que se animen a preparar algo asi @ternuritajessi @tolvi7u7 @jesuito15

Todas las fotos son de mi autoridad, tomadas con mi teléfono TECNO GO

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