Ponquecitos de vainilla. Una receta sencilla y práctica
Los cupcakes, son pequeños pasteles elaborados de manera individual.Se hornean en un molde a lo que se le colocan unos papeles llamado capacillos . En Venezuela lo conocemos como ponquecitos. Está receta Smse originó en los estados unidos donde lo horneaban en pequeños moldes hechos de barro
Como era una receta facil de preparar se popularizó por todo el mundo, adaptando sus ingredientes y manera de decorar según cada cultura
Estos pequeños cupcakes son ideales para compartir en cualquier evento, especialmente donde hay niños.
- Se pueden adaptar según las necesidades y el gusto de cada persona. También se pueden preparar con frutas y harina integral.
-Es práctico al momento de servir.
A continuación comparto una receta sencilla de preparar.
- 120 gramos de Harina de trigo
- 140 gramos de Azúcar
- 50 gramos de Mantequilla
- 120 mililitros de Leche
- 1 Huevos
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a una temperatura de 180 grados.
Paso 2
Preparar el molde con los capacillos.
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Paso 3
En una taza, cremar la mantequilla con el azúcar, hasta obtener una mezcla cremosa y esponjosa
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Paso 4
Añade uno a uno los huevos y continúa batiendo.
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Paso 5
Tamizamos la harina junto al polvo de hornear. Se incorpora la leche y se va alternando con la harina hasta obtener una masa homogénea. Por último, agregamos la vainilla o esencia nata.
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Paso 7
Con la ayuda de una cuchara, colocamos la mezcla en los capacillos (yo coloqué dos cucharadas en cada uno de los capacillos).
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Paso 8
Llevamos al horno por unos 20 a 25 minutos, o hasta que, al introducir un palillo, este salga seco.
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Dejamos enfriar y se decora con crema chantilly, chocolate y fruta. O si lo deseas, puedes disfrutarlo sin decoración.
Y ya están listos para disfrutar; se pueden acompañar con una buena taza de café.
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Está ha sido mi participación, antes de despedirme quiero invitar a la dinámica de la comunidad a mi querida amiga @mili1209 @saac777 y @nancy9.
𝑳𝒂𝒔 𝒇𝒐𝒕𝒐𝒔 𝒔𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒎𝒊 𝒑𝒓𝒐𝒑𝒊𝒆𝒅𝒂𝒅 𝒕𝒐𝒎𝒂𝒅𝒂𝒔 𝒄𝒐𝒏 𝒎𝒊 𝑹𝒆𝒅𝒎𝒊12𝑪 𝒆𝒙𝒄𝒍𝒖𝒔𝒊𝒗𝒂 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝑺𝑻𝑬𝑬𝑴𝑰𝑻
𝑪𝒐𝒏𝒐𝒄𝒆 𝒎𝒂𝒔 𝒅𝒆 𝒎𝒊 𝒂𝒒𝒖𝒊
#luckycakes
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Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Hola amiga, se ven exquisitos, excelente receta y muy buena la descripción del paso a paso, gracias por traernos la receta de estos ricos ponqué.
Hola amiga
Gracias por la visita.
Me alegra mucho que te haya gustado mi participación
Hola amiga, excelente el paso a paso para preparar esos deliciosos ponquecitos... se me antojaron jajaja
Muchas gracias por la invitación.
Éxitos y bendiciones 🙏
Hola amiga
Me alegra que te haya gustado la receta.
Gracias por la visita
Solo diré que se muy ricos, y al receta muy bien explicado. Me encanta
Éxitos y bendiciones
Hola amiga
Gracias por la visita valoro mucho tu comentario.
Me alegra que te haya gustado la receta
¡Hola @yenny47! 🤩 ¡Qué delicia de post! Los cupcakes se ven absolutamente divinos, ¡dan ganas de preparar la receta ahora mismo! 🤤 Me encanta cómo has detallado cada paso con fotos claras y concisas, haciéndola súper fácil de seguir, incluso para los que no somos expertos en la cocina.
Además, ¡qué interesante el dato histórico sobre el origen de los ponquecitos! Siempre es genial aprender algo nuevo mientras se disfruta de una buena receta. ¡Gracias por compartir esta joyita culinaria con nosotros! Definitivamente voy a probarla.
¿Tienes algún tip secreto para que queden tan esponjosos? 😉 ¡Agradezco mucho que compartas tu talento y invites a otros a unirse! ¡Sigue creando contenido tan delicioso! 🧁✨
Amiga que fino que tu siempre nos deleitas con tus postres.
Me encantan los cupcakes sobre todo los rellenos.
Que rico tu receta y muy bueno el paso a paso.
Hola amiga
Me alegra que te hayan gustado.
Gracias por la visita
Saludos
Excelente, amiga personalmente me encantan tengo tiempo que no hago ponqués gracias por la invitación
Hola mi bella. Esta es una receta que vale la pena aprender ya que podemos prepararlo rápidamente para cuando queremos algo dulce.
Que rica tu receta amiga, gracias por compartir el paso a paso y con ingredientes fáciles de conseguir, te deseo éxitos y bendiciones
❤️🙏