SLC26-W5 - "Aperitivos fritos"
Éxitos y bendiciones amigos Chefs de Steemit
Éxitos y bendiciones amigos Chefs de Steemit y muy especialmente para mi amiga @suboohi, quien en esta quinta semana nos trae un extraordinario reto, SLC26-W5 - "Aperitivos fritos", estos bocadillos fritos se utilizan como aperitivos e incluyen una amplia variedad, pueden ser empanadas, pasteles, deditos de yuca, muy conocidos en mi país Venezuela.
¿Qué entiendes por Aperitivos Fritos?
Los aperitivos fritos son pequeñas preparaciones culinarias que se cocinan en aceite caliente hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro, generalmente estos aperitivos sirven como entrada, pasapalos o acompañamientos en reuniones, celebraciones y se caracteriza por su sabor atractivo y su facilidad para comer con las manos y los hay de muchas variedades y sabores.
El tamaño de estos aperitivos es ideal para tomar con las manos, por lo que son muy prácticos a la hora de degustarlos, su método de cocción es frito y hay variedades de rellenos: queso, jamón, pollos, carne, verduras, pescados, entre otros.
Muchos países tienen sus propios aperitivos fritos y típicos, dentro de los ejemplos podemos nombrar, tequeños de queso, croquetas de jamón con pollo, samosas, empanaditas fritas, buñuelos de queso, nuggets, etc.
Bueno amigos, sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestros aperitivos fritos, en esta ocasión haré unas empanaditas fritas de puré de papas con jamón y queso....
Empanaditas de pure de papas, con jamón y queso
Ingredientes
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| Cantidades | Ingredientes |
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| 2 | papas |
| 100 gr | Queso |
| 100 gr | Jamón |
| 10 gr | Sal |
Tomamos nuestras papas, le quitamos la cáscara, las picamos en trozos pequeños, las llevamos en una olla con suficiente agua al fuego, cuando éstas estén muy suaves las retiramos y colamos el agua, luego la llevamos a un tazón y las trituramos con un triturador de papas y cuando ya estén bien trituradas, le agregamos el queso rallado y el jamón picadito revolvemos bien para integrar todos los ingredientes y reservamos.
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| Cantidades | Ingredientes |
|---|---|
| 2 tazas | Harina todo uso |
| 3 cucharadas | manteca |
| 1/2 cucharadita | Sal |
| 1 pisca | orégano |
| 1 taza | agua |
Video con la preparación paso a paso de nuestra masa y luego las empanaditas de puré de papas con jamón y queso m...
Listas nuestras empanditas.....
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Da otros ejemplos de aperitivos fritos que te gusten
Dentro de los aperitivos fritos que me gustan de gustar tanto en casa como en celebraciones y reuniones en familia están los pequeños de queso las croquetas de pollo de carne bolitas de carne déditos de yuca nogues de pescado de pollo papas fritas.
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-¿Con quién quieres compartir este delicioso aperitivo que preparaste?
Este delicioso aperitivo que preparé hoy, las compartí con mi hijo mayor, y quedó encantado por su exquisito sabor, le gustó lo suave y crujiente de las empanaditas, y con esa salsa verde quedaron especiales para compartiría con mi hija Geraldin que está de cumpleaños hoy, sería una excelente opción para compartirlo en la reunión con sus amigos y con nuestros familiares.
Bueno amigos hasta aquí mi participación en este excelente reto. Igualmente quiero aprovechar de invitar a participar a, @mayberling, @sariana23, @zory23. Aquí les dejo el link
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
Todas las fotos y video utilizadas en este post son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi celular Samsung A53 y son exclusivamente para #Steemit.
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Un gusto ver la receta y la manera de como preparar las empanaditas rellenas con pure de papas, con jamon y queso.
Quedaron muy buenas y provocativas para probar porque se ven toda una delicia.
Gracias por invitarme a participar.
Ecitos y un gran saludo.
Hola mi querida amiga @zory23, un placer saludarte
Si mami, quedan muy buenas, a mis hijos les encantan.
Gracias por tu amable visita y apoyo. Un abrazo 🤗. Bendiciones
Amen.
Saludos y bendiciones.
Hola mi querida @zulay7059, gracias por la invitación.
Esas empanaditas se ven deliciosas y la verdad nunca he probado alguna similar que contenga papa.
Y si hablamos de los tequeños, estos me encantan.
En laguna momento me pongo a inventar porque me gustaría probarlas y en la calle no las he visto.
Te deseo mucho éxito.
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Curated by @alejos7ven
Hola amiga un gusto en saludarte.
Estás empanaditas de papá se ven muy delicioso.
Gracias por compartir su receta de seguro la disfrutaron mucho
Le deseo éxitos en tu participación
Hola amiga.
Esas empanaditas se ven divinas y muy provocativas. Sin duda los aperitivos fritos son una gran ventaja cuando de reuniones se trata, son practicos, así que eso es repartir y ya.
Saludos