SLC26-W4 // "Brownies Cookies"

Esta mi participación en "SLC26-W4// "Brownies Cookies" invito a participar a @yulexys21, @nanidi y @marlys13.

Ricas brownie cookies

Elabore brownie cookies

Para esta receta se va a necesitar una serie de ingredientes que vamos a conocer a continuación.

Ingredientes:

100 Gramos de chispas de chocolates
50 Gramos de mantequilla
50 Gramos de azúcar blanca
60 Gramos de azúcar morena
2 Huevos
1 Cucharada de vainilla
50 Gramos de harina de trigo
1/2 Cucharada de polvo de hornear
25 Gramos de chocolate en polvo (cacao)

Paso a paso para la preparación:

El primer paso es pesar los cien gramos y se colocan en un utensilio de vidrio, para agrearle encima los cincuenta geamos de mantequilla.

Para derretir el chocolate lo lleve a baño de María, utilice una olla pequeña y encima dejé los dos ingredientes para que se fueran derritiendo, los mezcle con ayuda de la miserable, al estar listo lo bajé y dejé enfriar.

En el bol de vidrio coloque los cincuenta gramos de azúcar blanca, luego los sesenta gramos de azúcar morena, también los dos huevos para mezclar con el batidor eléctrico, en esta ocasión el mío no quiso seguir batiendo y me fui a lo tradicional.

Le añadi la cucharada de vainilla y mezcle con el batidor manual, ahora es momento de ubicar la mezcla de chocolate y agregarla al bol para seguir batiendo y con ello va a cambiar de color.

Con la ayuda del colador vamos a tamizar los cincuenta gramos de harina de trigo, por ese mismo utensilio vamos añardir la media cucharada del polvo de hornear y los veinticinco gramos de chocolate en polvo, se bate para que todos los ingredientes se integren.

La mezcla que hemos obtenido mezclando los nueve ingredientes la vamos a tapar con una bolsa plástica para refigerar, el tiempo que debe estar en la nevera es de dos horas.

Al cabo de las dos horas retiramos la mezcla de la nevera, el honor precalentado y debemos tener los moldes engrasados con mantequilla y harina de trigo; de la mezcla vamos a tomar una pequeña porción para hacer una bola pequeña y dejar espacio entre ellas porque crecen y se pueden unir.

Estimamos un tiempo de quince minutos, chequeamos para verificar si nuestros brownie cookies ya están listos, antes que se enfrien por completo los decoramos, preferi usar chispas de chocolates blancos, también se pueden usar de colores, la decoración va según nuestros gustos.

Este fue mi resultado, espero les guste, con amor para mi familia.

¿Cual fue la parte de la receta con más grado de dificultad?

La parte más dificil fue hornearla porque las primeras galletas se unieron, resolvi horneando en cada molde dos unidades separadas, lo que hizo que el proceso fuera más largo, hasta que tuve toda la producción y se termino la masa que rindio bastante.

¿Costos promedio de esta receta en steem?

Para esta preparación compre los cien gramos de chispas de chocolates en 1.90 dólares, 10.608 STEEM, aunque las chispas blancas costaron igual no utilice no medio paquete, el chocolates en polvo costó lo mismo pero solo eran 50 gramos, de los que utilice la.mitad, serían entonces 5.304 STEEM.

Fueron más de 12 brownie cookies, en total se gastaría un promedio de 28 STEEM, es decir 758.25 Bolívares o 5 dólares, la receta va a rendir más si las bolitas que llevamos al horno se hacen más pequeñas.

¿ A cual usuario de la plataforma que sabe que le encanta el chocolate le obsequiaría estos ricos brownies cookies?

Sin duda se los regalaría o compartiría con @eglis, porque tenemos una amistad a la distancia muy bonita y hace una semana compartimos dos días juntas, además se que ella le daría a sus niños, entre ellos Santi06.

Otra razón es porque ella en los momentos que siento que no tengo el resultado esperado en las recetas, me anima y me motiva, eso no lo hace cualquiera y sus palabras de aliento me han levantado de un desánimo y de esas ganas de no querer presentar mi publicación; sin duda ella los disfrutaría y daría valor a mis esfuerzos.

Hasta aqui mi participación, hasta una nueva semana para seguir superando los pensamientos que dicen no puedes y demostrando que Steemit lo hace posible.

"Todas las fotografías aon exclusivas y tomadas con un Samsung A15."