SLC26-W6 // "Galletas de avena y pasas"
Gente bella de STEEMIT 💚 y amigos galleteros en esta oportunidad participaré en esta última semana de el desafío de "cookies time" dónde la amiga @mvchacin nos enseñó a realizar las más ricas galletas de avena y pasas que he probado y quiero presentarles mi participación.
Quisiera invitar a los amigos @jhonjairo @carli24 y @jhosdavid a participar en esta "SLC26-W6// "Galletas de avena y pasas".
1_Elabore galletas de avena y pasas. |
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Para realizar esta receta necesité los siguientes ingredientes:
- 110 gramos de mantequilla.
- 110 gramos de azúcar morena.
- 125 gramos de harina de trigo.
- 125 gramos de avena en hojuelas.
- 1 huevo.
- ½cdta de canela.
- 1cda de esencia de vainilla.
- 50 gramos de pasas.
- 50 gramos de chispas de chocolate.
- ½cda de bicarbonato de sodio.
Lo primero que realicé fue llevar a fuego la mantequilla para derretirla el proceso es muy rápido y apenas se derrite por completo la retiré del fuego comencé a integrar con un batidor de globo manual.
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Luego agregué el azúcar, la vainilla, la canela y el huevo integrando correctamente estos ingredientes, como la mantequilla está derretida el proceso es muy fácil.
Seguido agregué la harina y la avena en hojuelas esperando que cada una de estas se mezcle bien para finalizar con las pasas y las chispas de chocolate, el proceso es muy rápido y una vez tengamos todos los ingredientes mezclados reservamos la masa en refrigeración por 2 horas.
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Luego pasadas las 2 horas vamos a colocar en una bandeja papel de horno y pesaremos las porciones de la masa en mi caso fueron de 90 gramos y me salieron 7 galletas.
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Lleve al horno 180°C por 20 minutos porque me gusta que queden doradas por encima y salieron perfectas, el olor en mi cocina era espectacular y salieron bien gorditas y crujientes mis galletas.
Aquí mi cartel de verificación con mi resultado final.
Y un vídeo explicativo de mi participación.
2_¿Beneficios del uso de la avena en hojuelas en nuestras galletas? |
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La avena es un alimento completo que tiene muchos beneficios para nuestra salud, unos de los más importantes es como protege la salud digestiva y ayuda con el tránsito intestinal, también es un diurético natural, consumido en agua previamente hidratandola la avena puede servir como estimulante en la lactancia materna y ayuda con la salud osea.
3_¿Tu apreciación de esta galleta de avena y pasas? |
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Cómo lo dije al principio es la mejor galleta de pasas y avena que he probado, me gustó muchísimo y está 10 de 10, es muy suave y humeda por dentro, algo que no siempre se logra en una galleta que al mismo tiempo es crujiente por fuera, la estética de la galleta es grandiosa porque tiene ese estilo de galleta casera y comercial que se vende en algunas reposterías y cafés.
Mis hijos no suelen comer pasas en casi ninguna preparación y devoraron esas galletas, porque tienen un sabor único, las disfrutamos aún tibias y el sabor era increíble, la probé frías también y seguían suaves.
4_¿ Con todas estas recetas de galletas que has aprendido en este curso, te gustaría emprender en el mundo de las galletas, o solo te quedas con lo aprendido para preparar galletas en casa? |
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Me gustaría mucho emprender con galletas, son de menos tiempo de trabajo y tiene rentabilidad en las ganancias, me gusta mucho que son recetas muy practicas que podemos realizar en poco tiempo y con buenos resultados.
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También me parece que emprender con galletas conlleva un reto para que se conviertan en el postre favorito de tus clientes, y por eso tienes que presentarles variedades de sabores, que sean atractivas a la vista y lograr siempre innovar como agregando rellenos y distintas presentaciones. Es un reto que me atrevería a correr porque tienen un excelente sabor.
Y hasta aquí mi participación, fue muy grato conocer recetas del mundo galletero, muchas de ellas no me atrevía a realizarlas y fueron un acierto grandiosos que agradezco haber probado.
NOTA: Las fotos y videos fueron tomadas por mi teléfono POCO C75 y algunas ediciones realizadas en PicsArt.
GRACIAS POR LEER Y APOYAR MI POST♥️
Mi promoción en X:
https://x.com/Adriana98122346/status/1969114551871279352?t=DK7tNe1Lyy9qtXortx7R4g&s=19
Saludos amiga,
Me encantaron tus galletas quedaron grandes y gorditas um um
Excelente paso a paso con vídeo incluído 👍🏻
Estás galletas son de fácil Preparación y de sabor encantador.
Por ello las comieron tibias y los comprendo 🤭
Exitos en el desafío,
Lindo fin de Semana!!
Si amiga muy ricas esas galletas, la verdad me sorprendieron, sobre todo ver a mis hijos comerlas con tanto gusto.
STEEMIT con estos retos de comida los mantiene a la expectativa siempre de que pueden degustar jejeje.
Gracias por el apoyo ♥️
Seguro vas a tener mucho exito si realizas el emprendimiento y si, se gasta menos y se producen muchas galletas, es rentable. Y esas galletitas tuyas son muy tentadoras, me gusta como lucen, que ricas.
Gracias amiga, estás galletas están deliciosas, solo tengo que ofrecerlas a mis clientes y esperar buena receptividad a mi en lo particular me parecieron ricas.
Gracias por el apoyo 😊🙏
¡Hola!✨ ¡Quedaron geniales tus galletas! ¡Estas son saludables y deliciosas! Si decides emprender mucho éxito! ¡Saludos!✨🩷🌷🍪
Gracias amiga😉, quedaron muy ricas, espero a los clientes les gusten🙏😊
Hola amigazo tus galletas se ven buenísimas, esponjositas y muy provocativas.
La avena es un alimento increíble, muy bueno para suplantar gran parte de la harina en esta deliciosa receta.
Saludos 🤗
Gracias amiga, estaban realmente esponjosas ya la vez crujientes, es sabor es muy bueno.
Gracias por el apoyo ♥️
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Curated by @suboohi
Gracias por verificar mi contenido de vídeo, espero mejorar 😊♥️