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RE: Making Japanese Confectionary in Albania / アルバニアで落雁もどき

in #cooking7 years ago

落雁、お茶請けに良いですよね(^^)
コーヒーにも合いますし。
ビーツで色付けとは!ナチュラルですね!
うちの実家の方では、和三盆を使用した落雁が名産なので、楽しく読ませていただきました(^^)

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コーヒーと合わせるのもよいですね。昔紅茶に入れると花が浮かび上がる角砂糖があったのを思い出しました。ビーツどこでも手に入りますしいいですよ。ただ1スライスでも十分色が出るので入れすぎるとどぎついピンクになってしまいます ;)
和三盆の落雁おいしいでしょうね!口の中でとけるのだろうな〜とうらやましい。今日はバリボリ食べてもらいました・・・