コーヒーと合わせるのもよいですね。昔紅茶に入れると花が浮かび上がる角砂糖があったのを思い出しました。ビーツどこでも手に入りますしいいですよ。ただ1スライスでも十分色が出るので入れすぎるとどぎついピンクになってしまいます ;)
和三盆の落雁おいしいでしょうね！口の中でとけるのだろうな〜とうらやましい。今日はバリボリ食べてもらいました・・・