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RE: Making Japanese Confectionary in Albania / アルバニアで落雁もどき

in #cooking7 years ago

色付けに使ったビーツは本当に少量で味も中立な感じなのでプレーンに近いと思います。粉砂糖を使ったので和三盆みたいな深みは・・・なしです。練り切りも挑戦したいです。いとおかしみる度に羨ましく思っていますよ :)