"SLC-S25/W3 | Pudín de gelatina de vidrio roto"

Semana 3 de la temporada 25 de los Steemit Learning Challenge. La instructora @m-fdo nos enseña un rico postre: Pudín de gelatina de vidrios rotos.

Ésta receta la estoy haciendo por primera vez. Así que tengo mucha expectativa para realizarla. Agradecida a nuestra instructora por compartir esta clase de gelatina. La había visto en fotos o revistas, de hecho tengo un libro con esta gelatina y nunca me atreví a realizarla. Pero, como dicen por allí "el tiempo de Dios es perfecto" , llegó el momento de hacerlo. Así que te muestro como lo hice:

Pudín de gelatina con vidrios rotos / Gelatina de mosaico

Debido al bajo presupuesto con el que cuento, fue toda una hazaña realizar este postre. Contaba con sólo 5 $ para invertir. Entonces, compré 50 gr de gelatina de fresa, 50 gr de gelatina de naranja, 50 gr de gelatina de limón y 50 gr de gelatina sin sabor. Más leche en polvo, para hace la leche condensada.

Primero hice las gelatinas de colores y esperé toda la noche. Las hice antes de acostarme.

Al despertar las corté en trozos ( creo que debí cortarlas más pequeñas) y las reuní en el recipiente donde haría el pudín.

Hice la leche condensada. En otro recipiente preparé la gelatina sin sabor, una vez lista, la agregué a la leche condensada.

Mezclé muy bien. Una vez lista se la agregué a los trozos de gelatina tina de colores.

Una vez que se puso en contacto con las gelatinas de colores se solidificó. La guardé en el refrigerador por 30 min y ya estuvo lista. No sabía cómo desmontarla, entonces, puse agua caliente en un recipiente y sumergí el exterior del recipiente y logré voltearla.

A pesar de todo, quedó bien y muy sabrosa. Estoy segura que la próxima vez que haga este postre quedará mejor.
Por cierto, cómo estaba tan concentrada, olvidé tomar las fotos con el rótulo de esta semana tres. Pero, logré una foto con el postre casi devorado. 😁😅😂😂😂

Debo confesar que la apariencia no me quedo prolija... Quedó un poco desordenada. Pero, el sabor si estaba delicioso, muy rico. Me fallaron los cálculos. La receta original la tengo que aumentar porque en casa somos tres comensales.

Una anécdota:

Cuando estaba preparando el postre descubrí que al mezclar leche condensada con la gelatina sin sabor, ésta mezcla sabía a malvavisco 😍😋. A mí esposo @Hubertsmart54 y mi hijo @duetron les gustó mucho este postre. Aproveché de hacerle una pequeña encuesta, para que me expresará su impresión sobre este nuevo postre que aprendí en esta temporada 25 de los Steemit Learning Challenge.