Hola amigos saludos a todos ustedes hoy vamos a participar en esta semana 1 del Challenge 25 con un pudin de caramelo.

El pudín es un postre muy delicioso que a muchos les apasiona, y sirve para comer después de una comida o para comer un antojo.

1-Vamos a preparar el pudín de caramelo

ingredientes	cantidad
Huevos	3 unidades
Leche	150 gramos
Azúcar	60 gramos

procedimiento

Cómo ya había dividido el azúcar lo primero que hice fue llevar al fuego los 40 gramos de azúcar para caramelizar hasta llegar al color ámbar o un poco más oscuro y así el pudín quedó con un color bonito y luego deje enfriar un rato.

Azúcar caramelizada

Luego en la licuadora agregué los 3 huevos los batí un rato junto con el azúcar, hay que batir un tiempo como de tres minutos para que el azúcar se deshaga bien.

Licuando huevos y azúcar

Luego de esos tres minutos le agregué la leche y volví a licuar otro rato más y así se integran bien todos los ingredientes.

Agregando la leche

Luego de batir todo y que la mezcla quedará bien con esa contextura líquida procedi agregarla al envase del azúcar caramelizada y dónde iba a cocinar el pudín.

como no tenía papel de aluminio para tapar mi bandeja agarre una bolsa plástica blanca y se la amarre y así al cocinar el pudín no le entra nada de agua, en una cocina eléctrica monte la olla y allí lo cociné.

Cocinando el pudín

El tiempo de cocción de este pudín de caramelo tardo aproximadamente 20 minutos, apenas lo destape de le veía que había endurecido en su totalidad y con esa buena consistencia.

Lo deje enfriar un rato a temperatura ambiente y luego lo lleve al refrigerador para terminar de enfriar.

2. ¿Te gustó el sabor del pudín de caramelo que preparaste? ¿O se lo regalaste a alguien más?

Si su sabor es bueno me hubiese gustado ponerle un poco de vainilla para que el sabor del huevo no fuera tan fuerte, pero lo bueno es que tiene una contextura excelente, porque mientras más se bate en la licuadora más agarra esa consistencia deseada.

Yo en particular preparo este postre con leche condensada y sin azúcar pero me di cuenta que hay que arriesgarse para aprender más y saber que hay otras maneras de hacer emprendimientos, me gustó muchisimo

Este pudín se lo regale a mis dos nietos pequeños porque a ellos les gusta muchísimo se apasionan por este tipo de postres, claro ellos compartieron con mi esposo y sus padres, que también me manifestaron que quedó muy sabroso y consistente, pero lo bueno es que se lo comieron todo y con mucho gusto.

3- Explica la especialidad del pudín de caramelo.

El pudín de caramelo es un postre muy delicioso que les gusta a muchas personas, se puede acompañar con pasteles si se desea o comerse solo, ya que tiene un sabor agradable.

Este postre se prepara con leche, azúcar y huevo y cuando se cocina queda muy bueno, al comerlo se derrite en la boca y aparte el caramelo que lleva aporta dulzor al postre y no queda empalagoso.

Este postre es fácil de hacer y con ingredientes básicos que se pueden tener en casa, por lo tanto es irresistible no comerlo.

4- Enumera los precios de los ingredientes que usaste para hacer la receta, uno por uno.

Ingredientes	precios en reales	precios en steem
3 huevos	3 reales c/u	4.3
150 ml de leche	2.5	3.6
60 gramos azúcar	1.5	2

⭐️presentar una excelente creatividad.⭐️

Está a sido mi publicación agradecida de Dios por permitirme compartirlo con ustedes.

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi12c y editadas en collagepro.

Invito a este concurso a @dilianny20 @dari-015 @thaizmaita por acá les dejo el enlace 👇 👇 👇.

https://steemit.com/dessertchallenges25w1/@m-fdo/slc-s25-w1-or-caramel-pudding