Lammhaxe, Weintrauben und 34k STEEM-Power
Ich bin zurzeit Strohwitwer. Meine Frau ist dienstlich auf Mallorca. Ich hüte Haus und Garten – und lasse es mir gut gehen 🤣.
Start in den Tag
Der heutige Tag begann mit einem schmackhaften Frühstück. Von der Menge her eher bescheiden: ein bis zwei Tassen Kaffee und ein Brötchen – zur Hälfte herzhaft, zur anderen Hälfte süß belegt.
Kürbiskernbrötchen, luftgetrockneter Rinderschinken, Parmesanspäne und Basilikum
Den süßen Teil habe ich mit Mandelmus bestrichen, darauf unsere eigenen Marmeladen und Konfitüren, die wir in den letzten Wochen aus selbst geernteten Aroniabeeren, Mirabellen und gelben Weintrauben hergestellt haben. Die Etiketten auf den Gläsern habe ich ebenfalls selbst gestaltet – muss sein 😉.
Mittag
Damit komme ich zur Auflösung des Rätsels vom Montag: Ich habe Lammhachsen im Backofen geschmort. Damit sich der Aufwand lohnt, habe ich gleich sechs Portionen zubereitet. Eine gab es heute Mittag, die anderen fünf wanderten in den Tiefkühler.
Die Erbsen habe ich frisch zubereitet und kurz in Butter gedünstet. Die Karotten habe ich aus der Bratensoße gerettet – etwas weich, aber zu schade zum Wegwerfen. Bei den Knödeln habe ich geschummelt: Kochbeutel! Wenn ich in ein paar Tagen Frau und Gäste bewirte, gibt es richtige Klöße. Als Dip zum Lamm passen hervorragend Preiselbeeren (der dunkle Klecks rechts im Bild).
Gartenarbeit
Am Nachmittag stand Gartenarbeit auf dem Plan. Üppigen Wildwuchs und Sträucher zurückgeschnitten, gehäckselt und Fallobst eingesammelt.
Weintrauben ernten wir seit Mitte September. Noch hängen viele am Spalier – inzwischen auch gern von Wespen und Vögeln besucht. Morgen werde ich ein Netz darüber spannen. Ich hoffe, noch bis Mitte Oktober ernten zu können.
Die Traubenernte ist dieses Jahr wirklich reichlich. Ich esse täglich ein bis zwei Pfund – wie auch jetzt gerade, während ich diesen Post schreibe.
Power Up Day
Vor wenigen Minuten habe ich mein Power Up anlässlich des 1. Oktober durchgeführt. Heute waren rund 586 STEEM nötig, um den nächsten Tausender zu knacken: 34k eigene STEEM Power.
Die Challenge „+1000 STEEM pro Monat“ verfolge ich nun schon seit über einem Jahr. Write, buy and hold – das ist meine Strategie.
Übrigens: Auch am 1. September habe ich ein Power Up gemacht (damals 33k STEEM erreicht). Das war nur eine Stunde vor meiner Gallen-OP. Danach hatte ich keine Zeit und die Tage darauf keine Lust zu schreiben 😥.
Einen erfolgreichen Uptober wünsche ich allen meinen Freunden und Lesern!
Thomas alias @germansailor
Fotos: eigenes Werk
Hey, gratuliere dir und Hunger hab ich nun auch.
Jetzt weiss ich wen ich dann mal fragen kann wie man paar Steem in BTC wechselt. Aber was man hier in der Wallet eingeben muss um dann viell zu ChangeNow zu kommen ist für mich ein großer Bahnhof 😀
Versteh nicht wie man so viel Steem hier verdienen kann wow super!
Lg
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Danke dass du meinen Post gelesen und bewertet hast.
Zu deiner Frage. Es ist verständlich, das du ein paar Steem in BTC wechseln möchtest. Da war ich anfangs auch ganz heiß drauf. Das ist mittlerweile 9½ Jahre her, den ich bin seit Frühjahr 2016 bei Steemit dabei. Heute weis ich, das es für langfristigen Erfolg sinnvoll ist, die Steem im System zu halten.
Trotzdem und weil die Frage für Neulinge wichtig ist, habe ich mich entschlossen dir detailliert und ausführlich zu Antworten. Und zwar in einen separaten Post, in den nächsten Tagen. Bis dahin behalte deine STEEM in deiner Steemit Wallet.
Und pass auf deine Keys auf. (Aufschreiben oder ausdrucken und an einem sicheren Ort aufbewahren. niemals an andere weitergeben.)
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Zinseszinseffekt
😱
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Congratulations!!
Your post has been upvoted through steemcurator06. We encourage you to publish creative and quality content.
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Thank you!
Hurz!
Das mit dem Lamm zum Mittagessen wird bei @chriddi aber nicht auf große Gegenliebe stoßen.
Hätte es nicht einfach was anderes sein können?
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Ah ja, Lammhaxe wurde also geschmort, na dass war nicht ganz was ich angenommen hatte aber gut, per Definition ist eine Haxe ja auch kein Braten, im weiteren Sinne vielleicht schon.
Lecker aussehen tut er trotzdem, un dob die Knödel nun aus der Tüte kommen oder hand gemacht sind, dass sollte egal sein und den Genuß des ganzen nicht verderben.
Ne ordentliche Portion Trauben verdrückst Du da am Tag, muss ein ergiebiges Fleckchen Erde sein bei euch dort draußen.
LG an dich und deine bessere Hälfte auf Malle, arbeiten auf ner Insel ist ne coole Nummer, hab ich auch immer gerne gemacht 😉
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Boa hätt ich jetzt gerne dieses Brötchen :D Grad knurrt mir der Magen^^ wie üblich nur Tabak und Kaffee zum Frühstück gehabt. Hab mir zwar überlegt, auf dem Weg zur Arbeit, ob ich nicht doch rechts abbiegen und durchs Dorf fahren soll, statt den Tunnel zu nehmen, dann könnt ich mir ein Crossaint kaufen und dem langsamen LKW Meilen vor mir ausweichen^^ Bin dann doch durch den Tunnel gekrochen, was ich jetzt bereuhe xD
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