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RE: Der falsche und echte Pfifferling
der gallenröhrling--jo--so schmeckt er auch-
da war ich kind und kannte den kleinen bitteren unterschied noch nicht--
heute,wenn ich sammel--sind steinpilze,butterpilze und birkenpilze auf meinem teller----maronen sind mir etwas zu wabbelig--
ok-ein ausweichspilz habe ich doch dabei--den leckeren spargelpilz-
ist bei mir mit dem sammeln aber selten geworden--meist,wenn wir in DE sind und mein sohn lust hat mitzusammeln--da geht es dann um die gemeinschaft :-)
lg eure bina
Die Maronenröhrlinge sind der Ingrid auch zu webbelig, ich mag sie gerne. Bei dem Spargelpilz musste ich doch gerade schauen was das ist, der war mir bis her unter dem Namen nicht bekannt. Als dann der Schopftintling bei der Suche raus kam war es mir gleich klar. Jep, die sind auch gut, auch wenn man davon nur die jungen, festen Exemplare nehmen kann. Die alten Schopftintlinge oder Spargelpilze zerinnen einem quasi zwischen den Fingern 😊
Schöne Grüße, Martin