Erinnert mich optisch ein bißchen an das Gülac (eine türkische Süßspeise, die nur im Ramadan gegessen wird), das ich letztes Jahr mal gemacht habe. Ich bin daher unsicher, ob man die für die Gibanica nötigen Teigplatten hier in Deutschland ohne weiteres bekommt. Evtl. geht Filoteig ...
Hallo, ich weiß nicht, ob Sie in Deutschland finden könnten, es gibt einen türkischen Laden in der Schweiz, in dem ich sie gekauft habe.
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Hm ok. Ich schau evtl. mal, im Nachbarort gibt's einen mittelgroßen türkischen Supermarkt.