"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড # ৬৮২ [ তারিখ : ১৮-০৬-২০২৫ ]
বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।
সাবুদানা দিয়ে ডুমুরের কাবাব রেসিপি by @green015
অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ
অথরের নাম: রিপা রায়। স্টিমিট ইউজার আইডি @green015. জাতীয়তা: ভারতীয়। তিনি একজন বাঙালি হিসেবে গর্ববোধ করেন । তিনি অনার্স দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্রী।বাংলা ভাষায় মন খুলে লেখালেখি করতে পেরে তিনি খুবই আনন্দিত। তিনি সবসময় ভিন্নধর্মী কিছু করার চেষ্টা করে নিজের মতো করে।কবিতা লেখা ও ফুলের বাগান করা তার অন্যতম শখ।এছাড়া ব্লগিং, রান্না করতে, ছবি আঁকতে,গল্পের বই পড়তে এবং প্রকৃতির নানা ফটোগ্রাফি করতে তিনি খুবই ভালোবাসেন। স্টিমিট ব্লগিং ক্যারিয়ার: ২০১৮ সালের জানুয়ারি মাসে তার ব্লগিং ক্যারিয়ারের যাত্রা শুরু হয়।
এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :
"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :
সাবুদানা দিয়ে ডুমুরের কাবাব রেসিপি by @green015 ( ১৬/০৬/২০২৫ )
আজকের ফিচার্ড পোষ্টটি আমার বাছাই করার কথা ছিলো কিন্তু আমি একটু সময় নিয়ে সেটা গতকালই সম্পন্ন করে ফেলেছি। যেহেতু গতকাল রাতে কিছুটা সময় হাতে ছিলো তাই কাজটি একটু আগে থেকেই সম্পন্ন করে রেখেছিলাম। গতকাল অনেকগুলো পোষ্টই ছিলো ভালো মানের এবং ফিচার্ড হওয়ার উপযুক্ত। কিন্তু সব দিক বিবেচনায় আমার কাছে ভিন্নধর্মী ও উপকারী এই রেসিপিটিকে উপযুক্ত মনে হয়েছে। এটা সত্যি দারুণ একটা রেসিপি ছিলো এবং আমার দৃষ্টিতে অবশ্যই ইউনিক কিছু হয়েছে।
ইউনিক মানেই ভিন্ন কিছু, ভিন্ন স্বাদের কিছুকে ভিন্নভাবে উপভোগ করার ভিন্ন প্রচেষ্টা। ঠিক সেটাই হয়েছে এখানে, সাবুদানা হয়তো বর্তমান প্রজন্মের অনেকেই চিনেন না, কিন্তু আমাদের সময় এটা খুবই জনপ্রিয় একটা আইটেম ছিলো, বিশেষ দিনগুলোতে এটা দিয়ে বিশেষ বিশেষ রেসিপি তৈরী করা হতো। আর দ্বিতীয় উপকরণটি হলো ডুমুর, আমি ছোট বেলায় এটার তৈরী একটা রেসিপি খেয়েছিলাম শুধুমাত্র এর চমৎকার সকল উপকারীতার কথা শুনে। আমাদের দেশে এখনো অনেকেই এগুলো বাজার হতে কিনে খান। সুতরাং আমি জানি এটার রেসিপি এবং স্বাদ কতটা দারুণ।
ফটো @green015 আপুর পোষ্ট হতে নেয়া হয়েছে।
তাই খুব সহজেই আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম ফিচারড করার জন্য। সাবুদানা এবং ডুমুরের দারুণ একটা কম্বিনেশন এখানে উপস্থাপন করা হয়েছে, শুধুমাত্র স্বাদের বিষয়টি বিবেচনায় নিয়ে নয় বরং স্বাস্থগত বিষয়টিকেও প্রাধান্য দিয়েছি। রেসিপির শেষ দৃশ্যটা সত্যি দারুণ ও আকর্ষণীয় কিছু মনে হয়েছে আমার নিকট। সুতরাং আশা করছি দারুণ স্বাদের ভিন্ন এই রেসিপির পোষ্টটি আপনাদের কাছেও ভালো লাগবে।
ধন্যবাদ সবাইকে।
আমি চেষ্টা করি সবসময় আমার পোস্টগুলোতে ভিন্নতা আনার জন্য।আমি এই রেসিপিটিতে সাবুদানা যুক্ত করেছিলাম যাতে বেশি ক্রিসপি হয়।তাছাড়া ডুমুর খুবই উপকারী একটি ফল/সবজি।এটি দিয়ে অনেক রেসিপিই তৈরি করা সম্ভব তাই আমি এটার কাবাব রেসিপি তৈরি করেছিলাম।সত্যিই এটি আমার প্রত্যাশার থেকে ভালো খেতে হয়েছিলো।রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে এটা জেনে খুবই ভালো লাগলো।অনেক আনন্দিত ও অনুপ্রেরণা পেলাম পোস্টটি ফিচার্ড আর্টিকেল হিসেবে নির্বাচন করার জন্য এবং আমাকে এই সম্মান দেওয়ার জন্য।অনেক অনেক ধন্যবাদ আমার পোস্টটি এত সুন্দর প্রশংসামূলকভাবে তুলে ধরার জন্য।