شوربه السي فود

من الأكلات البحرية المنتشرة في عالمنا الأسماك شوربه السي فود كتير ناس بتحبها وبتاكلها مو الكل برغب فيها نكهة طعمها كتير قوية وأنا حبيت أعملها اليوم وشاركم الوصفة معايا ما بتاخد شي غير علبة سي فود جاهزة أو عادي ممكن نحن مشكله ع مزاجنا

نقوم بفتح علبة السي فود ونغسل السمك جيدا علشان الرمل يلي بكون داخل الزلف ومن ثم نحضر حلة ونقشر بصلة نقطعها مربعات صغيرة ومن ثم نضعها في الحلة ونشعل النار ونضع القليل من زيت الطعام ونقلب البصلة حتى تدبل معنا ومن ثم نضع ماء بارد وبداخل علبة السي فود يوجد ظرف صغير فيه توابل نضعه في الماء ومن ثم تحركهم جيدا حتى لا تتكتل معنا القوام وعندما يذوب معنا البهارات نشعل النار ونضعها الحلة على النار

ومن ثم نضع الأسماك في الحلة ونجعل النار صغيرة تحتها بعد ما تغلي معنا وما بتاخد وقت بالإستواء يا دوب ثلث ساعة ومن ث
م نشيك على الملح والبهارات إذا محتاجة بنضع عليها وبعد الإستواء نضعها بطبق التقديم ونضع بقدونس مغسول ومفروم ناعم نزين الوجه فيه وبتتاكل ساخنة أطيب وممكن نضع كريمة طبخ للي عايز بس البهارات متكلفة من كل شي يلي موجودة بالداخل علبة السي فود انا ما حطيت شي غير بهاراته

وممكن نعملها مع صينية سمك اووصيادية جمب الأكل وفي البعض يضع ثومة مهروسة وليمون لأنهم بقولوا هو يلي بذكي الطعم كل واحد وشو بحب ممكن يعمل يعني لو شي انا ما بحبه ما بخرب الطبخة إذا ما حطيته عادي لانه النفس يلي بتاكل والوصفة سهلة جدا لتتقدم مع أطباق وأصناف أخرى من الأسماك لأنها بحرية والمطاعم البحرية بعمله أكلات طيبة كتير بقدموها بطريقة لطيفة وحلوة والكل برغبة بتناول الأكلات البحرية

الصور من تصويري