Food Frenzy Contest # 1: Tumá.
TUMÁ
ENGLISH
ESPAÑOL
When you're in a hurry, little money and hungry, the TUMA
Cuando estás apurado, poco dinero y con mucha hambre, el TUMA
RECIPE
- 750 grams of chicken, beef or fish. For this contest, we chose chicken
- 2 large onions
- 250 grams of sweet pepper
- 300 grams of Spinach
- 1 cassava (Manihot esculenta)
- Salt to taste
After 35 minutes, it is allowed to stand for a few minutes, it is served in the dishes and to eat with Cassava (Manihot esculenta).
This time, it was our lunch at the house. Accompanied by a cold Coca Cola (Not advertising). And, Bon Appetit!
Después de 35 minutos, se deja reposar unos minutos, se sirve en los platos y a comer con casabe, un pan hecho con yuca amarga.
En esta ocasión, fue nuestro almuerzo en la casa. Acompañado de una Coca Cola fría (No es publicidad). ¡Y buen provecho!
Muy interesante tu receta @rdelgadop, no cabe duda que todos cocinamos diferentes, acá en Colombia yo a ese plato le llamaria un caldo.
En cuanto al casabe alguna vez lo pobre y no fue de mi agrado.
Wow que delicioso se ve ese Tumá, gracias por la receta, buen provecho =)
Bueno, fácil y rápido! Así que, a prepararlo amigo @futbol.
si exacto, muchas gracias =)
Quien prueba el tumá no quiere tomar otra sopa jeje
A poco, Tumá es una sopa? Tumá es Tumá @kaizag!
Claro es toda una sopa.
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Que rico se ve! todo un chef @rdelgadop! me encantaría algún día probarlo, se me antojó mucho el casabe! que bello es conocer de ustedes!
@sulemna, claro que sí, cuando vengas te preparamos uno, para ti solita!
jaja muchas gracias!! que amables !
Que rico , extraño comer Tumà... con mis hermanos de Maurak nos sentábamos alrededor del fogón en la churuata y todos comíamos de la olla con casabe..mmmmm , super rico y nutritivo, ellos lo hacían con sardinitas de los ríos. Gracias, me hiciste recordar una de las épocas màs bellas de mi vida.
Ya tienes la receta para hacerlo en la ciudad @zullyscott; así que, anímate a hacer uno e invita!
Buenas tardes @rdelgadop
Está usted hecho tanto un manitas como un cocinitas.
Muchas gracias por tu sorpresiva e inesperada apreciación motivadora @don.quijote. Fui educado en una institución cuya filosofía era desarrollar mano, mente y corazón.
Que rico, te faltó el mantel tejido de hojas, muy bueno. Saludos
Irijm! @marinesp, tienes que volver a ver las imágenes. Claro que está el mantel tejido. Sobre eses mantel es que está puesto el casabe.
@rdelgadop Amigo saliste muy buen chef, se ve delicioso.
No sólo se ve; se siente y se mastica bien, jajajaja ! Cuando tengas el toro listo, hacemos un Tuma con parte de ese toro amigo @juandaloko.
Lo certifico! Este plato es exquisito :D
No me obligues mamá!