الفلافل الفلسطيني

كل دولة والها إسم بنوع الأكلات المشهورة فيها مثلاً في فلسطين يقولون عن الفلافل فلافل وفي مصر يقولون طعمية وعنا الحمص المطحون بفلسطين حمص والسوريين يقولون مسبحة اللغات واللهجات تختلف من بلد لآخر فلسطين مشهورة بالفلفل المقلي المحمر لكن مكوناته بسيطة جداً وسهلة وقليلة العنصر المهم الموجود والأساس

هو الحمص المنقوع الني ومن ثم يضعون عليه الجرادة والبقدونس والثوم والبصل ويقومون بفرمه ناعما حتى يسهل تشكيله بالأقراص ويضعون الكزبرة الناعمة المطحونة والكربونة والملح وكلفة الفلافل المحوجة من كل شي والسمسم عند القلي وأيضاً يعملون منه السندوتشات اللذيذة

والشهية يحضرون الخبز السخن الطازج ويقومون بفتحه ويضعون الفلافل بداخل السندويشة ويضعون البطاطس المقلية والدقة الفلسطينيه الشهيرة المكونة من الفلفل الأحمر الحار والبارد والقليل من الماء وحامض الليمون ويقومون بخلطهم جيدا ويضعونه في داخل السندويشة

والبعض يقوم أيضا بقلي الباذنجان ويضعه مع الفلافل ويجهزون الطحينة يقومون بإحضار طبق صغير ويضعون الطحينة وعصير الليمون واللبن ويخلطونه جيداً ويضعونه بالخبز وممكن يضعون بجانب الطعام المخلالات المشكلة الزيتون والفلفل المكبوس والجزر والخيار والأنواع المشكلة الكثيرة فلذلك لا يأخذ منهم وقت أملات فلسطينة بإمتياز وشهيرة المشهورون فيها وتعتبر أكلة فطور أساسية ممكن أيضاً يقومون بقلي البيض والمرتديلا اللانشون والمكدوس كتير طيبين ولذيذين فلأكلات التقليدية شهيرة وطيبة لذلك الشخص يبدع ويشكل بالأكلات اليومية يعمل اختلاف مو كل يوم نفس الطعام ونفس الأكل التشكيل حقا رائع وجميل ويرغب الأطفال بالأكل أكثر لأنهم يأكلون أشياء جديدة عليهم وعلى أكلاتههم اليومية التي يأكلونها

الصور من تصويري