الفطور الصباحي

من أطيب وأجمل الأيام الصباحات المشرقة المملوئة بالشمس والحيوية صحينا الصبح قلنا بدنا فطور جميل وسريع ويكون طيب وسهل وما بياخد مني وقت فجبت الزعتر الفلسطيني حطيته بطبق وبطبق آخر وضعت فيه زيت الزيتون وحطيت كمان جبنة بلدية معمولة وشغل

يدوي نظيف وكمان جهزنا باقي الفطور الصحي جبنا الخيار وغسلناه والطماطم وغسلناها وقطعنا الخيار والطماطم على نظام دوائر وظبطناهم بالطبق بشكل مرتب وجميل وكمان بنجيب براد الشاي ووضعنا فيه النعناع وفتيلة الشاي ووضعناه على الغاز لحد ما يفور أو يغلي معنا ومن ثم

فتحنا علبة التونة ودقينا الفلفل الأخضر والثومة وضعنا ملح وليمون عصرناه ومن ثم وضعناه على التونة وحركناها برفق حتى لاتتفتت معنا وتكون جميلة وجبنا البطاطس قليناها بإفرير أو القلاية الهوائية لأنه فطورنا صحي الي حضرناه لهيك حنكمل كل شي صحية بدنا نعملها ومن ثم وضغنا الزيتون المهلل والأخضر وكمان الأسود يلي معمول

بالخلطة الزيت الزيتون الفلفل الأحمر أو الهريسة ومن ثم جبنا اللانشون وقطعنا منها قطع صغيره ووضعناها بالصحن وعنا كمان البيض بنجهز منه صنفين الصوف الاول جبنا وعاء ووضعنا فيه البيض بس يمون مغسول مريح ونضع ماء وعلى النار لمن تفَر عشر دقائق نحسب ونطفي ومن ثم نقشرهم ونضعهم بالطبق ونقطعهم ونضع الملح والكمون والفلفل الاسود وزيت الزيتون والطبق الثاني بنحضر مقلاة ونضع فيها زيت زيتون ومن ثم نقشر بصلة ونقطغعا مكعبات صغيرة وندبلها ومن ثم نفقس البيض فوقه حتى نقليه ونضع الملح والفلفل الأسود والكمون ونضعه بالطبق ويتاكلوا الصنفين وهما ساخنين اطيب وهيك فطورنا الصحي الظريف الخفيف خلص ونض الشاي بجنبه

الصور من تصويري