Milanesa de pollo, con pure de zapallo

Hola a todos, otra ves tenemos encima el fin de semana o sea sabado, por ser asi que mejor que degustar para el almuerzo unas milanesas de pollo, a las que le agregue queso fresco o blando sobre las misma y sobre estas un poco de oregano y especias varias, que les da un sabor excelente, mas cuando las acompañamos con pure de zapallo.

Para cocinar dichas milanesas, una ves que tenemos la carne para las mismas, en este ocacion seria de pechuga de pollo, la cual una ves fileteada, tomamos un volts al que le agregamos, huevo sal a gusto, una pisca de pimienta, especias varias,, luego batimos bien todo y agregamos las milanesas, luego de huntarlas bien, las quitamos y las agregamos al pan rallado, para alpermasarlas bien o sea para que el pan rallado se integre bien con la carne, luego tomamos una bandeja donde agregamos un poco de mantequilla, luego las milanesas, las llevamos al horno, cuando las damos vuelta le agregamos el queso blando o fresco, quedando una ves cocinadas como se ve en la fotografia.

Referente al pure de zapallo, agregamo una olla en la hornalla de la cocina, le agregamos agua caliente, luego el zapallo antes mencionado, tambien la parte de los huesos de la pechuga de pollo, cuando notamos que el zapallo esta blando, lo quitamos de dicha olla y procedemos a pisarlo hasta que quede el pure, preio agregarle tambien un poco de mantequilla y leche.

Como bien les comente amigos, una ves cocinado el zapallo, lo pisamos y tenemos el pure, quedando el mismo como lo vemos en esta fotografia, la verdad salio muy sabroso.

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