Ravioles de verduras con salsa de carne texturizada.

Hola a todos, como dije en mi post anterior, cuando hace frio es muy bueno degustar un poco de pasta, como en este momento, en donde preparare para el almuerzo, ravioles de verduras, con salsa de carne de soja-texturizada-, con queso rallado, bueno eso es a gusto de cada uno.

Por ejemplo no a todos les agrada el queso rallado, pero si bastante salsa, en esta fotografia se puede apreciar muy bien, los ravioles de verduras con bastante salsa.

Asi que amigos manos a la obra, en esta sarten estoy preparando la salsa, luego de dejar en remojo la carne de soja por 40 minutos, luego agregue en la sarten un poco de aceite, la cebolla, ajo, y la carne de soja, luego de cocinarla un poco le agregue un poco de pure de tomate, la verdad salio excelente.

Teniendo todo o casi todo preparado, lo siguiente es agregar agua caliente en la olla, luego las planchas de ravioles para ir revolviendo lentamente, para que no salga masacote.

Bueno amigos la parte final hasta que se cocinen los ravioles, se prepara el queso rallado, de dos maneras, como se ve en la fotografia.

Asi que para degustar estas sabrosa pasta, que mejor en un dia de frio, la verdad salio todo muy sabroso.

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