خبزة الجبنة
الأكلات كتير طيبة ولذيذة خصوصاً لمن نعملها بكل حب بالبيت مثلاً المعجنات كتير أشكالها وألوانها مختلفة وحشواتها كمان بتكون متنوعه بالكثير منها بس لازم نعتمد على الحشوة يلي بنعرف إنها عنجد طيبة بالحشوة أو بالأكل لأنها هي الأساس عنا مثلاً بنحشي خبزتنا أو المعجنات يلي بدنا نعملها بالجبنة سواء الجبنة الشيدر أو المالحة أو البلدية كمان بتصير وكمان الميري
أو المثلثات وممكن براميلي والكثير من الأنواع المتنوعة المختلفة من الجبنة وعنا حشوات أخرى مثلا حشوة التونة أول حاجة بنصفيها من الزيت منيح لأنه بكون عليها مواد حافظة ضارة للجسم لهيك بنصح إنه نصفيها منها بشكل نهائي ومن ثم نقوم بوضعها في الطبق كلها ونضع عليها جبنة مثلثات نوعية ممتازة
ومن ثم نقوم بوضعها على التونة بس التونة تكون نوعيتها قطع مش مفتتة لأنها مش حلوة كتير المفتتة وفيها نكهة زناخة بدنا نبعد عنها ومن ثم نضع الفلفل الأحمر يكون حار أو بارد عادي ما بأثر ونقوم بهرسهم جيدا ولو حبينا نضع الذرة بنضعها كمان بتفرق معنا بالطعم عنجد وممكن حبة طماطم مقطعه قطع صغيره جدا
و يك حشوتنا جهزت معنا بتكون الحشوة الثانية بعد الجبنة وخلينا نعمل حشوة ثالثة كمان المعجنات مثلاً أنا بحب الزعتر كتير ممكن نضعه مع زيت الزيتون ونحشي فيه وممكن نزيد عليه بعض الإضافات الجديدة يلي أنا بحب أعملها فيها كتير بتفرق بالطعم وبتعطينا مكس كتير طيب بنحضر الزعتر بالطبق وبنضع عليه فلفل أحمر أي نوع عادي ما بأثر وبنضع عليه جبنة فيتا أو نوع بنحبها مع زيت الزيتون ونحركهم مع بعض وكتير طيبة لمن نحشيها ونضعها بالفرن مع باقي الحشوات وممكن نعمل حشوة الستربس مع الصوصات كمان بتنف معنا لوصفتنا الحلوة الجميلة
الصور من تصويري