شوربة الخضار

من أنواع الشوربات المختلفة والمثيرة والمتنوعة الكثير منها شوربة الخضار وشوربة السي فود نوع من أنواع الأسماك البحرية وشوربة العدس والكثير من المشروبات اليوم طريقتنا شوربة الخضار المتنوعة حتكون متنوعة بالكثير من الخضار الطازجة الفرش الصحية والخضار كتير مفيدة للجهاز الهضمي ولصحتنا

بنجهز الخضار المقطعة والمتنوعة منها البصل والطماطم والبازلاء والجزر والبطاطس والقرنبيط والللوبيا ولسان العصفور والشعيرية والرز المصري الحبة صغيره والعدس الأحمر وإذا ممكن نضع أندومي أيضاً ونوع من اللحوم المفرومة أو المقطعة مكعبات صغيره بنحضر حلة وبنضع البصل طبعا كل الخضار مقطعه مكعبات صغيره ومغسولة ومقشرة طبعا تكون نظيفه حصرا

ومن ثم نضع البصل وندبله شوي ونضع معه الشعرية وآليات العصفور وبنحمرهم مع بعض ومن ثم نضع البطاطس ونحرك جيداً وبعدين نضع جميع الخضروات معنا ونحركهم ونضع الماء حتى يتم غمره جيداً ونضع البهارات الملح والفلفل الاسود والكمون والقليل من سبع بهارات ونعاير الملح ونغطيها حتى ويتم الإستواء

طبعا اللحمة المفرومة بنضعها مع الخضار وبعد ما تستوي اللحمة والخضار والشوربة ممكن نضع مكعب من الناجي ونضعها في صحن التقديم وهيك جهزت عنا شوربة بنقدم معاها باقي الأكل المجهز في البيت متل أي طبخة بنطبخها وكتير بحبوا ياكلوها خصوصا في رمضان لا نستغني عنها طبعا ومفيدة وممكن نأكل منها الأطفال من العمر الخامس نقوم بطحنها في الخلاط جيدا حتى يصبح القوام كريمي ونقوم بتقطيمها لطفل في فمه كتير مغذية لصغار والكبار وفيها فوائد وفيتامينات جيدا وأصحاب الرجيم أيضا ياكلوها لأنه ما فيها دهون ومفيدة النحافة والجسم وطبعا بخصوص الدكتور طبعا. وفي شوربات تانية ما بدها حاجة شوربة العدس بالحلة بنضع بصلة مفرومة ناعم ونحمرها ومن ثم نضع الماء الساخن ومن ثم نضع العدس المغسول جيدا ونضع الماء والملح والكمون وتخليها تفور وبالبلندر نفرمها ناعم تصبح كريمي وهيك جهزت معنا أطيب نوعين شوربة وسهلة التحضير

الصور من تصويري