طاجن بازيلا

الطبخات حلوة وخصوصا لمن تكون بالطواجن وخصوصا لمن تنوع فيهم بالأكلات اللذيذة والمتنوعة اليوم الطاجن يلي عاملين فيه هو طاجن البازيلاء والبطاطا والجزر بنحضر الطاجن وبنغسله منيح وبنحضر اللحمة بنغسلها وبنقطعها مكعبات صغيره الطبيه

وبنضعها بالطاجن وبنضع المياه عليها وبنضع الملح والفلفل الاسود والكمون والقرفة ونقوم بتقطيع البصلة مكعبات صغيره ونضع بصلة كاملة وبنظبط الملح وبنغطيها وقبل ما تستوي اللحمة نقوم بوضع البازيلاء حتى تنضج مع اللحمة ونقوم بتغطية الحلة ونقوم ونوطي النار عليها حتى تستوي على راحتها ونغطيها جيدا جيدا

ومن ثم بعد النضج نقوم بوضع البطاطا نقشرها ونقشر الجزر ونغسلهم جيدا ونقوم بتقطيعهم مكعبات صغيره جدا ونضعها فوق اللحمة ونظبط الملح جيدا وعند الاستواء نقوم بوضع الصلصة ونسبكهاومن ثم نقوم بوضعها بالأطباق ونحضر الأرز نقوم بإحضار الحلة ونضع معيار الرز لكن نضع نصفه ومن ثم نقوم

بتحميره وبعد ما يتحمر معنا نضع النصف الآخر ونحركهم مع بعض ومن ثم نضع شوربة اللحمة عليها ونعدل الملح ونغطيها حتى ينضج وبعد النضج لا نفتح عليها إلا بعد نصف ساعة أو ساعة ومن ثم نقوم بسكبها بأطباق التقديم ونقوم بوضع وعمل الدقة بالفلفل والثوم والليمون ونحضر الزيتون والفلفل المخلل وبنقدر نعمل أنواع من الطواجن المشكلة والمختلفة بالأشياء والمكونات
الطبخات لذيذة لمن تتحضر بالنفس الطيبة والروح الفرحة نجهز ونفرح أولادنا وأحبابنا بألذ الأكلات والأصناف وبنكسب الأجر والثواب بإطعامهم وخصوصاً بشهر رمضان المبارك والمقبلات الشهية والمشاوي والمتنوعة المشكلة من الأصناف المفتوحة ونسكب للأطفال بالأطباق للأكل وبعد الاكل ننظف المكان ونضع الحلوى والشاي الاخضر الساخن أو المشروبات المثلجة اللذيذة

الصور من تصويري