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RE: Queso Mozzarella tipo Vegano ( Receta)
No amiga agar agar..Es alga marina se usa para repostería parecida a la Gelatina ! Esto para el queso en lenguaje llanero es cuajo para poder dar consistencia al queso o mejor dicho a la leche !!!
Gracias, por enseñarme un poco
Me complace enormemente que esto sea de provecho, si puedo colaborar a la orden ! y compartir de eso se trata ...!! @lourdesreina