外酥里嫩！新手 0 失败的蜂蜜蒜香鸡腿排，香到邻居来敲门🍯🍗

谁懂啊！煎到金黄焦脆的外皮，咬开全是爆汁的嫩鸡腿肉，裹着蜂蜜蒜香酱汁在嘴里爆开，连吃 3 块都不觉得腻！昨天第一次做，邻居闻着味来敲门问做法，赶紧把教程分享给你们～

这道菜简直是 “厨房小白自救指南”！步骤简单到离谱，关键是蜂蜜 + 蒜香的酱汁太绝了 —— 甜味中和蒜的辛辣，裹着焦香的鸡腿肉，配米饭能直接炫两碗🍚
（配步骤图）做法超轻松，跟着步骤走就行：

鸡腿去骨（偷懒可选现成鸡腿排），加姜蒜片 + 1 勺蚝油 + 2 勺生抽 + 少许盐和黑胡椒，抓匀腌 30 分钟（我偷懒腌了 1 小时，肉更入味！）
腌好的鸡腿两面裹淀粉，平底锅倒油，中小火煎到两面金黄、用筷子能轻松戳透（每面约 5 分钟，保证肉熟还多汁）
另起锅放一小块黄油，融化后炒香蒜末，加 1 勺生抽 + 1 勺蜂蜜，搅拌到酱汁微微冒泡
把煎好的鸡腿放进酱汁里，让每一块都裹满酱汁，出锅切块，撒欧芹碎（没有也可以省），开吃！
小贴士：鸡腿腌久一点更入味，赶时间的话用叉子在肉上扎几个孔，能加速进味～
你们平时爱用蜂蜜做什么料理？评论区聊聊，下次想试试蜂蜜鸡翅，会有人想看吗？