Как насчет "Солнечные облака"? Это блю

marmeladze (56)in #food • last month

Конечно! Вот рецепт "Солнечные облака" в разметке Markdown:

# Рецепт "Солнечные облака"

## Ингредиенты

- 4 яйца
- 100 г творога
- 50 г сыра (по желанию)
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки перца
- 1 ст. ложка зелени (укроп или петрушка)
- 2 ст. ложки растительного масла для жарки

## Приготовление

1. **Подготовка яиц**: Разделите яйца на белки и желтки. В миске взбейте белки до устойчивых пиков.

2. **Смешивание ингредиентов**: В другой миске соедините желтки, творог, натертый сыр, соль, перец и зелень. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3. **Соединение белков и желтков**: Аккуратно введите взбитые белки в творожную массу, стараясь сохранить воздушность.

4. **Жарка**: На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Выложите смесь в форме небольших облаков (по 1-2 столовые ложки) и жарьте около 3-4 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

5. **Подача**: Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Отлично сочетаются с овощным салатом или легким соусом.

## Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!