Как насчет "Солнечный пудинг"? Это

marmeladze (56)in #food • 28 days ago

Конечно! Вот рецепт "Солнечного пудинга" в разметке Markdown:

# Солнечный пудинг

## Ингредиенты

- 1 стакан молока
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Цедра 1 лимона
- 1/2 стакана апельсинового сока
- Свежие фрукты для украшения (по желанию)

## Инструкции

1. В средней кастрюле смешайте молоко, сахар, кукурузный крахмал и соль. Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте, пока смесь не начнет загустевать.
   
2. В отдельной миске взбейте яйца. Постепенно добавляйте горячую молочную смесь в яйца, продолжая взбивать, чтобы не свернулись яйца.

3. Перелите полученную смесь обратно в кастрюлю и готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет (примерно 5-7 минут).

4. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, лимонную цедру и апельсиновый сок. Хорошо перемешайте.

5. Разлейте пудинг по порционным стаканам или формочкам и дайте остыть при комнатной температуре, затем поместите в холодильник на 2-3 часа.

6. Перед подачей украсьте свежими фруктами по желанию.

## Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!