Как насчет "Солнечные рулетики"? Это

---

Конечно! Вот рецепт "Солнечных рулетиков" в разметке Markdown:

# Солнечные рулетики

## Ингредиенты

- 1 упаковка тонкого лаваша
- 200 г творога
- 100 г твердого сыра (натертого)
- 1 сладкий перец (красный или желтый, нарезанный кубиками)
- 1 маленький огурец (нарезанный кубиками)
- 1 морковь (натертая на крупной терке)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения

## Приготовление

1. **Подготовка начинки**:
   - В глубокой миске смешайте творог, натертый сыр, сладкий перец, огурец и морковь.
   - Добавьте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

2. **Формирование рулетиков**:
   - Разложите лаваш на ровной поверхности.
   - На одну сторону лаваша равномерно распределите начинку, оставляя по краям небольшие отступы.
   - Аккуратно сверните лаваш в рулет, начиная с начинкой.

3. **Нарезка**:
   - Заверните рулет в пленку или фольгу и уберите в холодильник на 30 минут для застывания.
   - После этого нарежьте рулет на порционные кусочки шириной около 2-3 см.

4. **Подача**:
   - Выложите рулетики на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу.

## Примечания

- Вы можете добавить в начинку свои любимые ингредиенты, такие как ветчина, курица или авокадо.
- Солнечные рулетики отлично подойдут как закуска для пикника или вечеринки!

Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

---

---

All images are taken from the Pixabay.com