Erntezeit 🤗.

Gestern gab's die erste größere Tomaten Ernte 🍅🥰.
Dazu ein paar Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, letztere werden eingefroren für Saft.
Aus den Tomaten werde ich Tomatenmarmelade kochen, die hatte ich vor zwei Jahren zum ersten Mal probiert und bin immer noch begeistert davon. Geschmacklich ähnelt sie einer asiatischen süß/sauer Soße. Ich mag sie am liebsten zu Hähnchen, ist aber auch sehr lecker zu Gemüse Schnitzel, vor allem mit Kohlrabi oder Sellerie.

Einen schönen Tag wünsche ich euch allen 💖.