Cómo Hacer Pizza Casera: Sencilla, Deliciosa y al Gusto
Hacer pizza en casa no solo es fácil, también es una experiencia divertida y creativa. Puedes elegir tus ingredientes favoritos, controlar la calidad de la masa y disfrutar del aroma irresistible que llena la cocina mientras se hornea.
Ingredientes para la masa:
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 sobre de levadura seca (7 g)
300 ml de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Mezcla la levadura con el agua tibia y el azúcar. Deja reposar por 10 minutos.
En un bowl grande, coloca la harina y la sal. Agrega el agua con levadura y el aceite. Mezcla hasta formar una masa homogénea.
Amasa durante 10 minutos hasta que esté suave. Cubre y deja reposar por una hora o hasta que duplique su tamaño.
Estira la masa con un rodillo y colócala sobre una bandeja enharinada.
Salsa y toppings:
Puedes usar salsa de tomate natural condimentada con orégano, ajo y albahaca. Luego agrega queso mozzarella y los ingredientes de tu elección: jamón, champiñones, pimentón, aceitunas, cebolla, etc.
Hornea la pizza a 220 °C (428 °F) durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y la masa crujiente.
Preparar pizza casera te da libertad para experimentar con sabores, compartir en familia y disfrutar de un plato tradicional de forma artesanal. ¡Anímate a probarlo!