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Hi Nochmal @feuerelfe , kleiner Tip Bierteig geht auch ohne Bier . Wasser Mehl Salz Ei das wars verrühren bis er die Konsistenz von Honig hat die Blüte eintauchen frittieren fertig.Danach Dipp (scharf oder süß-scharf)genieeeeßen. lG unsuwe

Fast das Wichtigste vergessen etwas Backpulver in den Teig dann wird er lockerer.