Il y a peu de temps, notre frigo a rendu l'âme. Forcément, un peu de gaspillage, mais surtout, un gros regard sur ce qu'on avait, une fois de plus, accumulé dans le frigo. Depuis, j'évite de trop accumuler, surtout dans le surgélateur, car je n'aime pas vraiment les plats "décongelés". Une grosse réflexion et un tri concernant les préparations nécessaires à faire en grandes quantités... ou non. Et je me plais assez d'avoir un frigo pas trop rempli... où je peux voir directement ce que j'ai à cuisiner!

Dans mon cas, on est loin du minimalisme, mais cette façon me convient bien. Par contre, un gros investissement de temps de cuisiner autant!!!