Tengo entendido que el origen de esta forma de cocinar arroz con fideos es árabe, pero se ha extendido bastante. Una de mis tías suele hacerlo, pero corta un poco más pequeña la pasta. Yo la verdad no me he atrevido a hacerlo en casa.

Es muy cierto que no se recomienda comer mucho pasta ni arroz, pienso que por ser tan refinados. Para variar la alimentación es muy bueno intercalar con verduras, pero a la vez está el arroz integral y también la posibilidad de hacer nuestra propia pasta en casa.

Éxitos en el reto, me fascinó la ensalada, el hígado apenas estoy aprendiendo a comerlo jejeje